只要人人付出一點愛，社會將會變得更美好。擦亮“吃在長安”的金招牌，更需要大家伸出熱情的雙手，共同參與，夯實飲食文化根基，使其枝繁葉茂。

　　監督

　　政府全方位加强食品安全監督，建立市場準入制，嚴厲查處各種假冒僞劣食品，鏟除地下“加工廠”。工商、技術監督、衛生防疫、消防、環保等社會部門職能嚴格依法辦事，監督飲食業的生産安全和衛生狀况，確保食物源。

　　造勢

　　長安旅遊飯店分會，朝自我管理、自我發展、自我服務、自我協調、自我教育的五大方向發展，顯示民間治理的可能道路，改變政府打理一切的傳統思維。發揮行業協會六大功能———自律、維權、組展、服務、協調、管理。如舉辦美食文化藝術節，不斷參加各種比賽，相互交流，推介餐飲的技巧、文化。組織力量宣傳長安民間飲食傳統風俗。藉助各種媒體，整體包裝推銷出去。比如陳屋盆菜濃郁的地方特色。每年評選長安“十佳”食肆、“十大”杰出厨師、“十大”名菜等，激勵機制。發揮橋樑紐帶的作用，加强行業自律與監督，及時與鎮府部門溝通，加强與各地飲食協會聯繫，建立人才信息庫，爲企業輸送人才，引進人才。

　　協管

　　屋主租賃道義、社會管理上有協管的連帶責任，對經營者出現污染、衛生、坑害顧客的現象及時提醒，促其糾正，多次勸説無效，應當建議終止合同，並向社會管理部門舉報。從防火、食品安全追究責任制來説，屋主難辭其咎，不能光爲了賺取租金而不顧及其事項，最終喫虧的還是屋主。

　　維權

　　顧客是上帝，上帝要提高自我保護、自我防範意識，對一些衛生差、服務差、口碑差的檔口不能光顧，經常“劏水魚”的黑店，横行霸道，宰顧客，敲竹杆，搭車亂收費，硬性擺攤的行爲，要舉報，維護自己的權益，做一個明明白白的消費者。

　　共建飲食文化，打造現代旅遊名鎮是個系統的社會工程，需要全社會齊抓共管，政府（部門）、協會、經營者、食客、業主，各司其職，各負其責。在衆關係中，造市，開掘財富源頭，百業興旺，商賈雲集，保障消費；造城，人口聚集，帶旺飲食商圈。發展房地産爲常住人口創造聚集的地方，提供消費的場所。協會造勢推波助瀾。經營者是飲食業的細胞，他們苦心經營，繼承創新，創特色、創品牌，食客如雲。食客明明白白、大大方方消費。衆人拾柴火焰高，共同推陳出新，夯實飲食文化根基，使之更加牢固，枝繁葉茂，令“吃在長安”聲名遠播。