中評社高雄1月29日電（記者　郭至君、林艷、黃蔚）大腸包小腸、臭豆腐、烏魚子、海鮮粥、鱔魚面、木瓜牛奶……說到台灣的夜市，不管是否去過的人想必都大咽口水，把無數美食佳餚盡數一遍。不過若是真正來到高雄的六合夜市就更會發現，這裡體現了台灣夜市真正的精髓。 

　　一條不算太長的街道擺滿了大大小小的店鋪，足有一百七十多家，每天晚上六點到次日凌晨四點，這裡都是台灣美食的天堂。所有能想到的或是不能想到的食物和搭配都會在這裡出現，一眼望去，幾十家店的招牌各具特色，無一重複，在夜色中格外搶眼。初來乍到的人，真的會被這裡的美食和香味震在原地，左顧右盼，不知從哪裡下口好。 

　　夜市自治管理委員會總幹事陳俊賢為中評社記者做介紹時曾打趣：很多人來之前都說絕對能慢慢吃完一條街，可是來了之後不到十米就“陣亡”了。因為攤位實在太豐富，而且每一份小吃的分量滿滿，幾種下肚，已經走不動了。想要再吃，就這能一連幾天“大駕光臨”，慢慢品味這一言難盡的、舌尖上的美麗台灣。 

　　由中國評論通訊社和台灣藝術股份有限公司、台灣藝術研究院聯合組成的“南台灣文化藝術採訪團”於1月28日啟動，將進行為期一週的南台灣採訪報導活動。 

　　此次採訪活動的總督導為台灣藝術研究院院長林富男，總調度為南台灣觀光產業聯盟執行長陳雅婷，採訪組組長為中評社採訪主任林艷，組員為中評社國際部主任郭至君，中評社編譯主任黃蔚。此外，中評社中國部主任廖梓達、中評社新媒體主任孫儀威作為第二梯隊接力採訪。共同參與此次採訪活動的成員還有台灣藝術公司人員包括董事兼執行總監柯芷吟、藝術總監謝佳伶、內稽內控主任丁肇茨、採訪編輯洪威喆、美編設計陳奕帆、藝術企劃謝宜潔、特約記者崔家齊、林千畬。中評社副總編輯羅祥喜也將參加部分採訪活動。 

　 “南台灣文化藝術採訪團”是根據中評社與台灣藝術研究院雙方的長期約定，持續不斷推廣南台灣藝術之美，以美的力量增進兩岸人民感情。此行將全面介紹高雄以及屏東墾丁的人文自然之美，將向兩岸讀者介紹南台灣從事美的工作的藝術家。