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| 中評社高層採訪團走訪雲林縣口湖鄉採訪傳統烏魚子加工製作過程，致贈紀念品感謝國民黨雲林縣黨部二組組長李茂森（右二）、口湖鄉黨部主任塗光超（左二）帶領安排採訪地方特色產業。（中評社 趙家麟攝） |
中評社雲林12月22日電（記者 趙家麟）中評社高層訪問團“台灣走親”，到雲林縣西南端的口湖鄉深度採訪，此時正是收成烏魚、製作烏魚子的季節。“烏魚子”價格不斐，有“烏金”之稱，冬至後的口湖街頭，可以看到曬烏魚子的壯觀場景，也是漁民依賴的“年終獎金”。
中評社高層訪問團“台灣走親”大型採訪計劃自2010年7月啟動，已走訪台南、高雄、宜蘭、桃園、屏東、彰化，9日展開的“雲林走親”採訪活動是第七個縣市。訪問團員包括中評社社長郭偉峰、中評社新聞總監兼台灣中評社社長俞雨霖、中評社執行新聞總監兼台灣中評社總編輯林淑玲、中評社副總編輯羅祥喜、台灣中評社台南特派員趙家麟、台灣中評社台中特派員鄧木卿、台灣中評社記者劉冠廷。
雲林縣口湖鄉是漁村型態鄉鎮，養殖捕撈是主要的產業，烏魚每年會在冬至前後洄游到台灣的西南沿海，口湖漁民在冬季捕烏已是傳統。近年來，海烏數量銳減，烏魚養殖逐漸普遍，口湖、四湖的烏魚養殖的數量目前居全台之冠，加工製作烏魚子的技術也是一流。
每年的10月至12月，是雲林沿海養殖或野生烏魚最有營養價值的烏魚子採收期，除了外海撈捕的野生烏魚外，濱海的口湖、四湖，人工養殖烏魚的面積超過100公頃以上，是全台烏魚產量數一數二的地區，烏魚子產量超過全台的一半。
今年初，台灣“十大優質烏魚子”揭曉，雲林縣就是最大的贏家，10位獲獎者中就囊括了6人，還有3人是“四連霸”，位於口湖的雲林漁會參加台灣“十大優質烏魚子”競賽，也連續4年團體組總冠軍，讓雲林、口湖成了名符其實的烏魚子故鄉。烏魚子也是最具雲林地方特色的伴手禮。
中評社高層採訪團在口湖深度採訪的路程上，街頭多處可見曬烏魚子場面。南台灣的溫暖陽光，讓烏魚子微微閃著金光；自然的陽光則是烏魚子最好的乾燥法，幾度忍不住下車拍照，訪問漁民加工的方法與價格。
中評社高層採訪團在國民黨雲林縣黨部二組組長李茂森、口湖鄉黨部主任塗 光超帶領下，參訪了創建於1941年的老字號傳統烏魚子加工廠，參觀產製過程之外，現場還體驗業者自創的“火燄之舞~烏魚子”，以58%度金門高粱酒香烤烏魚子，佐以白蘿蔔、香蒜或蘋果切片，片片綿密、口口香醇，嘗到了烏魚子的風味。
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