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嘗大陸家鄉味 賴清德:支持眷村文化傳承

http://www.chinareviewnews.com   2011-01-14 12:43:21  


台南市長賴清德(右二)觀迎各地民眾春節前到台南年貨大街採買眷村年貨。(中評社 趙家麟攝)
  中評社台南1月14日電(記者 趙家麟)農曆春節近,台南市邁入第9年的眷村年貨大街活動,今天擴大舉辦並訂名為“眷村暨台灣風味大江南北貨年貨大街”,除了道地傳統眷村美食,還邀南北貨商及地方經典小吃,以市集風貌呈現,在春節前夕邀大眾前來作客。

  民進黨籍台南市長賴清德今天上午出席第9屆的眷村年貨大街活動記者會,向在座老老少少的眷戶表示,他將會全力支持保存眷村文化。眷村文化是眷戶共同生活經驗的累積,一定要一代一代的傳承下去。

  賴清德隨後還走訪在現場設攤展售的各家美食,各種食材與風味的臘肉、香腸,還有麵食製品如麵疙瘩、麻食子、山東大餅、烤饅頭及各式點心等。賴清德現場品嘗,直呼美味,他呼籲各地民眾在21日至25日到台南市立棒球場前廣場逛最有特色的眷村年貨大街,採買道地的眷村年貨。

  1949年自大陸各地來到台灣的人,軍人被安置在各地的軍眷村,近一、二十年來,老舊軍眷村陸續改建為集合式國民住宅;眷村的第一代及第二代仍有不少人保有一手家鄉味料理功夫,有的其是融合大陸與台灣的口味,自創新的眷村美食。

  住戶將近2000戶的台南市大林國宅,是台南市附近幾老舊眷村住戶集中遷住的大型國宅社區,當地的里長王安國來自附近的空軍水交社眷村,將眷村年貨大街的活動一併帶到大林國宅,也讓許多懷念眷村美食與年貨的民眾,每年都有機會採買到充滿生活記憶的美食。 


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