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| 左至右:監察委員趙榮耀、經濟部次長杜紫軍、南僑集團會長陳飛龍、亞東關係協會會長廖了以、立委廖正井、嘉義縣長張花冠。(中評社 黃文杰攝) |
中評社桃園7月17日電（記者 黃文杰）南僑集團17日在桃園中壢舉行第二條急凍熟麵生產線啟用典禮，產量比第一條增加1.5倍，投資成本反而節省上億元。南僑集團會長陳飛龍說，大陸麵食南北差異大，台灣經驗有助於大陸發展參考，近期會在大陸上海金山區投資設立“上海南僑食品”，專攻油脂、冰淇淋、冷凍麵。
上午參加生產線啟用典禮的來賓包括桃園縣長吳志揚、嘉義縣長張花冠、亞東關係協會廖了以、“經濟部”次長杜紫軍、“監察委員”趙榮耀、國民黨“立委”廖正井、陳學聖、前消基會董事長李伸一、前“立委”朱鳳芝等人。這也是六月底南僑桃園觀光工廠啟用後，另一項重大投資，估計總金額兩億元。
熱愛美食的陳飛龍會長，接受媒體採訪提到，這條急凍熟麵生產線，一年可生產6000萬片，平均可以餵飽每位台灣人三片，產量比第一條增加1.5倍，距離南僑1998年投資第一條生產線相隔14年，當時市面上沒有人看好冷凍麵，南僑就花3億元投資設備，被當成“瘋子”，當時一包賣20元，比傳統一包3元，成本比別人貴很多，後來以顧問式服務行銷，漸漸贏得信任，已經開始銷售到歐洲、美洲、澳洲、亞洲。
有趣的是，大陸南北麵食差異大，有些麵食南僑還沒有研發出來，陳飛龍坦言說，廣州麵就是例子，如何讓麵條煮熟急速冷凍，口感又不輸原來廣州麵，這是台灣第二條生產線要克服。
兩岸在美食技術合作上，南僑有具體成果，以輸日的蘋果派為例，就用了歐洲的奶油、大陸山東的蘋果、以及澳洲的麵粉，因此國際聯合採購能力很重要，也關係到未來在大陸生產經營。
南僑集團會長陳飛龍說，南僑在大陸有天津與廣州兩個生產基地，下一個市場看好上海，也選定上海金山區一塊地將投資興建食品廠，經濟規模應該會是台灣產量再加上一倍，除了南僑最拿手的油脂與烘焙食品加工，下一步是冰淇淋，會以台灣熟知的“杜老爺”品牌來搶攻。他堅信冰淇淋是在地產業，可以與國際品牌競爭，接下來就是冷凍麵，這部分要藉由台灣生產線與銷售的經驗，他樂觀預估，上海金山會是南僑綜合食品的重要生產基地。
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