作者：王傳合（山東淄博 金融業）
山東濰坊有些姜農使用的神農丹，主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農藥，50毫克就可致一個50公斤重的人死亡，所以不能直接用於蔬菜瓜果。涕滅威還有一個特點，就是能夠被植物全身吸收。（5月6日新京報）
生姜使用劇毒農藥神農丹事件可謂是觸目驚心、讓人心有餘悸。畢竟，生姜是人們日常生活中不可或缺的必備食品。
毒生姜事件曝光後，濰坊市峽山區組織聞風而動，迅速組織由公安、農業、安監、食安辦、環保、街道等參與的5支排查隊伍，在全區農藥經營戶及大姜種植區進行拉網式細密排查。對查獲的使用“神農丹”種植的大姜、大葱等農作物統一清除、銷毀。
然而，凝聚在消費者心頭的疑雲卻並未因此而消除。倘若毒生姜未曝光會是啥情形？除了生姜，其它諸如大葱、蔬菜等，還有多少農作物在使用神農丹？因為檢測都是自己送樣品，只要找幾斤合格的姜去檢驗，就可以拿到農藥殘留合格的檢測報告。這樣的檢測，豈不是在糊弄消費者？
近年來，發生在食品領域的摻雜使假、以次充好等現象屢見不鮮。究其原因，除了一些生產經營者受利益驅動，見利忘義之外，其中一個重要原因，是食品安全監管機制不健全、監管部門的不作為帶來的隱患。有的監管部門對此類現象無動於衷、甚至於視而不見。諸如毒生姜事件的發生，只是在經媒體曝光後，相關部門才引起重視，進行拉網式細密排查。這樣的做法，無異於頭痛醫頭腳痛醫腳。即使毒生姜事件被消除，毒大葱、毒大蒜等還會接踵而來。
目前在食品領域存在的安全隱患令人憂心忡忡，各類食品安全問題仍十分突出。應該說，食品安全與人民群眾的身體健康和生命安全息息相關，也是各級政府和相關部門必須十分重視和關心的民生大計，因此，各級政府和相關部門應該以對人民群眾高度負責的精神，從源頭上抓起，建立並完善強化監管體系，加大監管執法力度，切實履行監管職責，嚴格市場准入。只有這樣，才能牢固地構築起食品領域的防護墻，減少或杜絕毒生姜事件的發生。 |
