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| 2012年浙江省食品安全宣傳周啓動儀式。（資料圖） |
中評社北京3月6日電／一年一度的“3·15”國際消費者權益日即將來臨，記者從杭州市食安辦獲悉，從3月1日至6月10日，杭州將在全市範圍內開展肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動，重點整治肉品和水產品，遏制肉品、水產品生產經營違法犯罪行為。
今日早報報道，此次“百日會戰”將在屬地政府統一領導下，由農業部門、市場監管部門、城管執法部門、出入境檢驗檢疫部門等監管部門共同參與，通過聯合協作徹查動物養殖、畜禽屠宰，肉品和水產品生產、流通、餐飲服務、進口及檢驗檢疫等重點環節。
據了解，專項行動重點整治區域和場所包括畜禽、水產養殖場、屠宰場（點）、倉庫、冷庫、肉品和水產品交易市場、肉品和水產品生產經營單位、肉品和水產品集中加工區域等，重點整治進口和使用未經檢驗檢疫肉品；私屠濫宰生豬；收購、運輸、生產、經營、儲存、使用病死、死因不明或檢驗檢疫不合格肉品和水產品；使用過期、變質、回收肉品和水產品及其廢棄物加工食品；以次充好、以假充真等生產銷售假冒偽劣肉品和水產品；在養殖、運輸、貯存等過程中，使用禁限用農藥、獸藥等禁用物質及非法使用保鮮物質；在生產經營等過程中，添加非食用物質及濫用食品添加劑等違法行為，最終通過打擊與規範並舉，探索形成長效監管機制，實現源頭可溯，責任可究。
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