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| 2015年1月7日，由於收購量急劇下降，北京延慶縣大榆樹鎮下辛莊村的奶牛養殖戶每天將上千斤白花花的牛奶倒進水溝。奶農把多餘的鮮牛奶倒進奶站的下水道。 |
中評社香港1月12日電／北京延慶縣近日“火了”，當地奶農因牛奶價低、無人收購，本月起每天都將上千斤新鮮牛奶倒入水溝和農田，甚至有奶農將奶牛當肉牛屠宰拋售。而這樣的現象不僅出現在北京，從去年末開始就在山西、河北和山東等地蔓延開來，一時間“奶流成河”，讓一向節儉的中國百姓震驚不已。
美國《僑報》1月20日載文《倒奶事件為何會發生在中國？》，文章說，事實上，“倒奶”現象在大陸還被賦予了特殊的政治含義——中學必修的政治課本在介紹1930年代美國大蕭條時，奶商倒奶就被當作典型案例用來解釋“資本主義制度不可克服的基本矛盾”。而如今，一邊仍有過億貧困人口（按世界銀行標準測算），一邊也出現倒奶現象，難道社會主義的中國也染上了上述矛盾了嗎？
需要明確的是，“中國式倒奶”的主角均是散戶奶農，市場也不存在經典馬克思主義理論中的“供過於求”。例證就是大陸的海外代購洋乳品生意正異常紅火，甚至導致香港和一些歐洲國家對大陸遊客發布“限奶令”，呈現出的是一派供不應求的景象。
“中國式倒奶”究竟為何？輿論將其歸結為兩方面：從內部看，散戶奶農無法與大型廠商匹敵，不得不被動接受後者的“挑揀”；從外部看，進口乳品價格下降，擠壓了本地牛奶業的生存空間。中國農業部也認可這種說法，開始著手督促乳企履行收購合同，並要求善待奶農。然而，這並非問題的關鍵。此前中國乳品安全問題頻發，乳企採取嚴格標準提高收購門檻，不正是要讓顧客喝上放心奶嗎？！中國與多個國家或地區的自貿協定正在推進，未來進口乳品的成本還將降低，這不也是利國利民的好事嗎？！
此次倒奶事件對中國的啟示在於，當局是時候該重新考慮如何避免讓小生產者承擔市場經濟弊端的代價了。如今在中國，市場的決定性作用被空前突出，“全盤西化”的質疑卻也不絕於耳。必須承認，市場經濟是全球化時代中國發展的正確之路，但如何臻至“有中國特色的社會主義市場經濟”破費思量，此次倒奶事件官方一句充滿人情味兒的“善待奶農”，就對“中國特色”作出了很好的注解——讓大企業家有肉吃的同時，還應保證小生產者們有湯喝，而非讓其獨自承擔市場風險。如何有效調配奶業市場資源、供給和需求，還需各級政府部門盡快求解。 |
