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| 馬英九當場製作黃金打造可食用的極品金粽。（中央社圖片） |
中評社香港6月17日電／第一屆“台北廚王爭霸賽”今天進行決賽。比賽分七個項目，共五十六組入圍對決名單，下午將產生台北廚王。因正值端午節前夕，主辦單位邀請馬英九製作一顆成本高達新台幣五千元的“極品金粽”，並拍賣一尾一百六十七公斤的黑鮪魚，為比賽揭開序幕。
中央社報道。由台北市政府勞工局輔導台北市餐飲業職業工會主辦的第一屆“台北廚王爭霸賽”，三月二十一日正式開火。經預賽對抗後，選出包括職業團體組、校園團體組、個人組快刀、個人組快炒、個人組冷盤、個人組熱菜及個人組蔬果雕共五十六組入圍對決名單，今天於台北世貿展演二館進行決賽。
台北市政府勞工局長蘇盈貴表示，本次廚王比賽耗資千萬元，但台北市政府未花一分錢，感謝台北市餐飲業職業工會理事長林金城推動整個活動。餐飲文化最能包容不同種族及各方文化，相信餐飲文化的包容精神將能促進文化交流和健康社會，讓台灣向前衝。
馬英九指出，飲食是人類最重要的欲望，尤其民衆相當重視飲食文化，他日前赴新加坡和印度，但感覺真正好吃的料理還是中華飲食，今天各方武林高手獻藝，希望能好好較量，使飲食文化大放異彩。
正值端午節前夕，主辦單位安排馬英九與蘇盈貴、大會名譽主任委員丁守中、台北市議會議長吳碧珠及消基會董事長程仁宏等人，共同製作“極品金粽”。金粽高約十二公分，內含價值兩千五百元可食用黃金，另有頂級鮑魚及霜降豬肉等珍貴食材，成本高達五千元。
另外，主辦單位也請馬英九拍賣一尾由蘇澳漁會提供、重達一百六十七公斤的黑鮪魚，以每公斤一千元起價，最後由從事日本料理工作的李先生，以每公斤兩千五百元、共計四十一萬七千五百元得標。
本次廚王爭霸賽，團體組最高獎金為十萬元，個人組為三萬元，下午四時將公布決賽成績，並邀請台北市長郝龍斌頒獎給首屆廚王。 |
