中評社香港7月21日電／《文匯報》今天發表社評說，食物及衛生局昨日宣布，已與中央政府達成共識，在現時獨家代理輸港活豬的五豐行以外加入廣南行，並同意再增加第三家代理，由港人自行成立公司加入競爭。開放活豬輸港市場，是適應市場供應環境變化的恰當做法，有助促進市場的良性競爭，緩解供求雙方的矛盾。但應看到，開放市場，並不等於本港肉價短期內必然下調。在內地豬肉價格仍然高企的情況下，一度受國家保護政策影響而被壓低的本港肉價有可能進一步走高。對此，市民應有心理準備。同時，政府需要因應市場開放，加強衛生檢疫監管制度，以確保活豬供應安全。
過去幾十年來，內地副食品供港之所以能一直保持正常，除國家採取了特殊政策加以保障外，價格相對高於內地及可賺取緊缺的外匯，也是調動內地企業供港積極性的重要因素。但物換境遷，隨著內地經濟的發展，商品供應的市場化程度及老百姓生活水平的進一步提高，加上國際肉食和飼料大幅漲價，以豬肉為代表的副食品價格近年來節節攀高。原來的供港副食品收購價格不再具有優勢，相關生豬養殖基地的供港積極性也大不如前。在這種情況下，五豐行往往因為採購不到足夠的貨源而備受質疑。因此，今次放開供港活豬代理市場，對五豐行來說，未嘗不是一種“解脫”。
社評指出，事實上，五豐行的獨家代理制度，是過去多年來本港活豬供應的質量與安全能夠得到保障的重要機制。如今，供港活豬代理商的增加，意味著本港活豬的進貨渠道也將增加，這無疑為供港活豬的質量監管增加了難度。本港豬肉價格的提升，也為豬肉走私行為增添更多誘因。在內地本身豬肉供應都存在諸多安全問題的情況下，特區政府應從以下三個方面加強監管：一是採取措施確保所有內地進口的活豬都來自定點生產場；二是加強對進口活豬的抽檢，爭取將“問題豬”堵在關外；三是強制業界建立一套切實可行的豬肉供應標籤制度與進貨登記制度，確保市場上出售的所有豬肉都能夠及時追查到來源地，防止滲雜走私入口豬肉。
除開放供港活豬代理市場外，商務部亦同意和支持本港豬農在內地投資建設養豬場。進軍內地開辦養豬場，不僅可為因環保原因而紛紛被吊銷牌照、生計無著的本港豬農找到出路，而且能夠為本港的生豬供應提供更加安全可靠的貨源。政府不應僅僅將其當成豬農個人的事，而應視為確保本港生豬安全供應的重大部署，以實際行動為豬農在內地開辦豬場提供必要的協助。 |
