中評社香港10月14日電／意大利《新華時報》10月12日發表署名評論文章稱，意大利華商在經歷了多年以來資本的原始積累之後，目前，已經在向新型經營模式轉型，有一些老板考慮如何利用手中的財富在經營中加入中國文化元素，從而實現在海外傳遞和弘揚中國文化的願望，通過各種不同的方式和渠道來改變老外眼中的“中國”，來改變中國人在老外心中的形象，實現自己心中的夢，這實在是一件令人欣喜的事物，因為不再僅僅以賺錢為目的的商業行為已經上升到了一個理性而有序的層次，進入到了滿足精神領域需求的範疇，一代華商正在異軍突起，獨領新時代風騷。
評論主要內容如下：
一直以來，似乎假冒偽劣、臟亂差就是中國商品和中國店鋪的代名詞；不衛生的、廉價的、便檔食品就是中國餐飲業的形象……這些現象就連我們中國人自身也心知肚明、自慚形穢。
隨著時代的變遷，隨著華商在實踐中的進步，隨著資本積累的擴大，隨著華商整體素質的提高，如今，你再去維多利奧或是其它一些華商相對集中的地區的中國貨店或是餐館、酒店走一走，就會有耳目一新的感覺。十分考究的裝修，頗有幾分品味；精心設計過的產品的擺放與懸掛，一改過去雜亂無章的混亂場面。僅從外觀就能辨出華商今日的變遷，而這種變遷的背後是思想的變遷。經營理念和思想的大變革帶來了華商整個時代的轉型期。
“廉價貨、假貨我們不做，利潤再高，我們也不做。我們追求的是質量、是信譽、是品牌。”羅馬維多利奧的一家貿易店店主如是說。
“咱們中餐館最大的隱患是衛生，在我們的餐館裡，不衛生的東西我們不進也不做，我們要求員工做飯菜要和在家裡做給自己吃一樣，絕不馬虎。”羅馬維多利奧附近的一家中餐館老板如是說。有著豐富經驗並在外地開過幾家餐館均是以講究衛生贏得老外贊譽的這家餐館老板，希望能夠通過自身的做法來提升中餐在老外心目中的形象，無論是餐館衛生、菜式，還是人員素質乃至飲食文化等。
中國在變，華僑在變，無論是各行各業都在變，今日的華商以現代企業經營管理的理念邁進了一個更寬更廣的領域，新一代華商將改寫華僑的歷史，以高起點、高水準為弘揚祖國文化而留下燦爛絢麗的一筆，我們拭目以待，我們將為之驕傲！
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