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| 韓國甕器（泡菜壇子） 圖為韓國駐蓉領事館提供
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| 四川泡菜壇子 |
中評社北京6月17日電／6月15日，針對四川新聞網日前報道的有人認為韓國泡菜在南非世界杯上所打廣告有“抄襲”四川泡菜壇子之嫌的說法，大韓民國駐成都總領事館洪性葰副領事專門致電該網，向記者詳細介紹了韓國泡菜的製作過程和韓國泡菜壇的使用歷史，並表示“韓國的泡菜壇子是抄襲四川泡菜壇子的說法是不對的”。
據洪性葰副領事介紹，韓國泡菜是從韓國三國時代(B.C57-AD.668)初期開始發達，並流傳至今，已成為韓國人最喜愛的傳統食物。最初的泡菜的形態主要是以用鹽腌制各種蔬菜做出來的，而到了朝鮮時代(1392-1910)，泡菜的製作方法開始豐富起來，用的原料也更加多樣，這時從國外傳進來的辣椒使泡菜的製作上帶來了巨大的變化。就韓國泡菜的種類而言，據韓國學者從1987-1995年研究調查的結果顯示，韓國泡菜的種類達336種。
洪性葰副領事表示，隨著泡菜文化的發展，儲藏泡菜的壇子文化也與之同時發達起來。正如韓國泡菜種類高達336種，韓國國內各個地方有不同的泡菜種類，而且有各種各樣的泡菜壇子。因此，韓國的泡菜壇子是抄襲四川泡菜壇子的說法是不對的。
洪性葰副領事最後稱，看到四川新聞網6月8日的有關報道之後，韓國方面恐怕會引起許多讀者的誤解。希望本網的後續報道中能看到有關韓國泡菜和泡菜壇的正確說明，使中國讀者們明確了解韓國的泡菜文化，從而加深韓中之間的互相理解，並且能夠增進韓中之間的關係。
（文章來源: 四川新聞網） |
