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| 台中市長胡志強今在市政會議上表示將透過“查與罰”將惡性業者攤在陽光下遏止歪風。(照片:台中市政府 提供) |
中評社台中9月15日電（記者 林谷隆）劣質豬油事件席捲全台造成民眾恐慌，台中市知名糕餅業者與餐飲集團陸續傳出有個別產品染餿，今日召開的市政會議上，台中市長胡志強表示要透過公權力稽查與懲罰來保護合法的業者。
胡志強表示，台中市有五百多家太陽餅店，只有一家出問題，所以不要把同行都牽連受害，市府一定要保障消費者權益，也要輔導不小心被害且有心改善的良性業者度過難關，藉由“查與罰”將惡性業者與劣質食品攤在陽光下檢驗，才能遏止歪風。
副市長蔡炳坤則說，以王品與裕珍馨為例，如果廠商主動通報也誠實面對，市府不僅不應處罰，更應該保障他們，但如果是刻意隱匿，市府就應該重罰。
因這次劣質豬油的來源，多數是以“工業用”、製造肥皂等名義從餐飲業回收油品，環保局長黃崇典在會議上表示，未來包括攤販、小吃攤的廢棄油品也要比照肯德基、麥登勞等事業機構，交給合格的清除業者處理，環保局將於今日開始清查攤販，逐步建立廢棄油流向清冊，避免廢棄油再次流入食用油市場。
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