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| 學生們自己動手包“艾窩窩”。（中評社 李娜攝） |
中評社北京7月7日電（記者 李娜）第18屆京台青年交流周活動第四日的行程以“校園文化體驗”為主題，6日下午，京台兩地大學生們走進北京聯合大學，親手體驗和製作中華傳統小吃。
北京聯合大學的老師們非常貼心地為到來的學生們提供了清涼解暑的“杏仁豆腐”，學生們排隊洗完手後，迫不及待的拿起一碗就開始品嘗，大家連連稱讚“好喝”，有人喝完後還想“再來一碗”。
隨後，北京聯合大學的杜老師為大家先後示範了沙琪瑪、艾窩窩的做法，他稱沙琪瑪在台灣叫做“薩琪瑪”，是清明朝的宮廷名點。“艾窩窩”則是北京傳統風味小吃，主要用糯米製作，像一個白色的“雪球”，質地粘軟，口味香甜。台灣學生們在等待沙琪瑪入鍋油炸的時間裡，大家紛紛開搶盆子裡剩餘的沙琪瑪，還自己動手包“艾窩窩”，包完後，毫不含糊地就填進嘴裡。
一整個下午都在吃、吃、吃，有的台灣學生一邊吃還一邊討論，“這個活動好幸福哦，要多來點。”
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