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| 朱立倫（中）赴汐止拜會專門製作傳統米食的百年紅龜粿老店，傳人劉余銀今年76歲，是第二代傳人（右前一），李慶華（左二）。（中評社 倪鴻祥攝） |
中評社台北6月22日電（記者 倪鴻祥）國民黨新北市長參選人朱立倫今天上午造訪台北縣汐止專門生產傳統米食紅龜粿百年老店，不僅和店家老傳人、76歲的劉余銀學習製作紅龜粿，也希望這項傳統技藝能繼續傳承。
朱立倫上午在“立委”李慶華等人陪同下，再度造訪汐止，上週（6月18日）他訪問汐止科學園區，和中小企業為主的科技公司談論政府未來協助發展的計劃，今天則是拜會百年老店，希望傳統技藝能夠一路傳承，充分展現競選新北市長的深度與廣度。
朱立倫製作紅龜粿十分順手，他說小時候母親有教，不論粽子、包子、水餃，幾乎都會作，而且以前到廟裡拜拜，都是自製紅龜粿，現代人沒時間，臨時買現成的，這項傳統技藝因此逐漸消失。當他獲知這家老店已經傳承四代，第五代也準備開始學習傳統技藝時，感到欣慰。
位於汐止市大同路二段的百年紅龜店是劉明智於1897年建立，原以賣菜和紅龜粿為生，因為顧客越來越多，開始租房子當店面，最後決定買下店面，名氣響亮，連汐止市公所與台北市政府舉辦法會，都會指名這家老店的紅龜粿。如今該店已是汐止最重要的“文化資產”之一。 |
