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| 學經濟的江西省委常委、秘書長趙智勇表示，江西有80萬大學生，如果每人每月都吃一罐台南學甲虱目魚鬆，絕對有銷路。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南12月18日電（記者 趙家麟）“江西有80萬名大學生，如果每人每月一罐台南學甲虱目魚鬆，學甲虱目魚絕對有銷路！”江西贛台經濟科技文化交流促進會由江西省委常委秘書長趙智勇17日下午訪台南學甲，向當地漁民保證在江西大力行銷台南虱目魚產品。
趙智勇率江西贛台經濟科技文化交流促進會考察團一行，17日下午抵台南學甲，參與大陸對台虱目魚契作的台南市議員張財旺、虱目魚養殖協會理事長王文宗等，邀集契作養殖戶與訪問團共同品嘗虱目魚料理，同時針對虱目魚在大陸的市場拓銷交換意見。
虱目魚丸、魚肚、魚鬆等，一道道上桌，讓江西團成員直呼美味。江西省台辦主任陽歐陽泉華表示，虱目魚鬆口感好，嚐起來帶點甜味。
他說，江蘇、浙江、福建一帶的口味偏甜，但湖南、湖北與江西的就喜歡鹹一點，如果能依銷售區域的消費者偏好設想，可能接受度更高。
在場的學甲漁民表示，魚鬆是虱目魚的加工品，只要能夠接到訂單，調整消費者喜歡的口味與鹹度，絕對沒有問題。
張財旺與王文宗介紹虱目魚是營養價值非常高的魚，魚鬆可以佐粥、包饅頭都很適合，希望有機會在江西舉辦品嘗會，將好魚的相關吃法與產品介紹給江西民眾。
江西省委常委、秘書長趙智勇拿著台南學甲出產的虱目魚鬆罐頭表示，這麼好、這麼營養的產品，對於高中生、大學生應該很適合，而且，250公克一罐的價格約在人民幣30元以內，價位也可以接受。
趙智勇說，在江西有八十萬的大學生，如果每人每月花30元人民幣，吃一罐台南學甲虱目魚鬆，那一個月就有80萬罐的市場；大陸的高中生、大學生幾乎都住宿，如果能夠拓展這方面的通路，絕對有銷路！
趙智勇向當地漁民保證，未來在江西會大力行銷台南虱目魚產品，將好魚介紹給江西民眾。
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