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掃描二維碼訪問中評網移動版 台南秋收 漁產饗宴搶鮮澎湃上桌 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2016-11-01 14:43:19


台南鱻漁產業文化活動登場,行銷大台南當季漁產食材。(中評社 趙家麟攝)
  中評社台南11月1日電(記者 趙家麟)秋收的季節到了,一年一度的台南鱻漁產業文化活動即將登場,台南縣區漁會1日為活動熱身宣傳,價值4500元台幣的當季漁產饗宴,推廣價2200元開放民眾桌品嘗,希望為今年受到氣候與兩岸關係衝擊影響的漁產品找到出路。

  台南是南台灣的養殖漁業重鎮,地方漁特產虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚、鱸魚、台灣鯛等,都是目前台灣內部市場的主力魚種,也是台南漁村主要的經濟來源。每年秋收的季節,南縣區漁會都會舉辦大型的鱻漁產業文化活動,行銷台南的漁業特產。

  今年的台南鱻漁產業文化活動將於11月19日在台南市北門區南鯤鯓代天府前廣場,舉辦台南鱻漁特產饗宴活動,除有免費1000盒海產粥供品嚐外,將席開120桌,每桌價值4500元的10道漁產品饗宴,以2200元的優惠促祭價提供民眾訂桌,歡迎民眾共襄盛舉,多多享用在地漁產品。

  強調當令食材、味鮮的饗宴菜單,包括:秋月晨露一夜干、蒲燒台灣鯛情飯、樹子清蒸石斑魚、和風蒸籠蝦、彩蔬茄汁燒鱸魚、南瀛芹香海鮮湯、陶燒文蛤燴彩蔬、八寶蚵捲、古早味虱目魚漿刺瓜封、綿綿蜜瓜冰淇淋等。

  台南鱻漁特產饗宴活動有創鼓技藝表演、漁特產品嚐、漁特產展售、漁業趣味競賽及古漁業文化表演地點在台南市北門區南鯤鯓代天府前廣場舉辦。南鯤鯓代天府不但是全台王爺信仰總廟,已被“米其林指南”列為三星級旅遊景點及國定古蹟,饗宴活動與與信仰文化相結合,希望能藉活動行銷大台南漁村產業文化,一起來體驗台南漁鄉之美,尋求漁村產業旅遊的契機,活絡漁村經濟。 


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