|
| 小吃城剪影（中評社 束沐攝） |
中評社北京4月30日電（記者 束沐）繼去年“五一”假期首屆活動圓滿成功之後，第二屆“高雄特色周•六合夜市在豐台”活動昨日起在北京萬豐小吃城舉行，50餘名島內業者在18個小吃展區和10個伴手禮展區給北京市民們再度帶來了特色地道、價廉物美的台灣小吃與伴手禮。與往屆不同的是，第二屆活動將兩岸小吃攤位同組聯合展示，於是形成了北京小吃與高雄夜市小吃在色、香、味上“飆戲”的有趣場景。
木瓜牛奶挨著豆汁焦圈、牛街八大碗隔壁是香酥炸魷魚、宮廷奶酪糕點旁邊是珍珠粉圓奶茶……萬豐小吃城內人頭攢動，兩岸小吃琳琅滿目。前來採訪的記者四年前曾在高雄暫駐半年，這次也忍不住一口氣選購品嘗了鹽酥雞、烤雞腿、冰淇淋、仙草拿鐵等台灣夜市特色小吃，熟悉的味道也讓記者仿佛回到了在高雄六合、瑞豐、小港、新崛江等夜市漫步閑逛的日子。
“現在陸客來得少了，我們的生意受到了一些影響”，正在“麻椒雞”櫃台忙碌的一位高雄業者告訴中評社記者，參加這次活動的六合夜市業者，都是經過精選後才能前來北京參展。不過，與其在夜市看著日益稀少的人潮唉聲嘆氣，不如大膽進軍大陸市場，打開一片新天地。高雄市六合夜市管理委員會總幹事陳俊賢透露，已經有島內商戶向他表達了想在北京萬豐小吃城落戶的願望，而雙方簽署的深度合作框架協議則為島內小吃業者在大陸的進一步發展提供了可能。
據介紹，本次活動將高雄六合夜市與北京傳統小吃結合起來，通過開展小吃展示、伴手禮展示、文化展演、交流互動、文化參訪等五部分活動，拉近兩岸民眾距離，促進兩岸民眾深度了解，帶動京台文化、經濟融合發展。
活動期間，主辦方還為民眾準備了精彩的傳統文化展演節目，在互動交流環節中設立了教學體驗活動，邀請兩岸精品特色小吃廚師現場教民眾製作小吃，使來就餐的民眾不但嘗到了美味還學到手藝。此外，活動還安排了兩岸基層社區交流展演，通過互動，促進兩岸基層民眾的感情，加深彼此了解。
|
