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青團子(中評社 臧涵攝) |
中評社湖州2月26日電(記者 臧涵)浙江省美食多,不同地方各具特色。山裡的、海里、河裡的食材,在當地百姓的手中,化身一道道勾魂的“難忘味道”。
在浙江省湖州長興縣,因為地處太湖一帶,中國最正宗的湖羊肉可以在這裡吃到。湖羊肉有著濃鬱的湯汁,撲鼻的濃香。當紅燒湖羊肉開鍋時,騰騰的熱氣,讓人食欲大增。特別是在寒冷的冬日,吃上一碗熱氣氤氳的羊肉,滋補養生,寒氣一消而散。
除了羊肉,長興縣還有味道鮮美、肉質潔白細嫩的太湖白魚,鮮嫩多汁的生煎包,外皮軟糯餡香鮮的青團等等。尤其是過年期間,當所有當地特色美食都出現在同一餐桌上,看得人眼花繚亂。不同的美食,不用的寓意,寄托的是人們對來年生活的各種向往。 |