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| 李登輝養台灣和牛登日本期刊，他拿期刊給媒體拍攝。（中評社 黃筱筠攝）
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| 李登輝養台灣和牛登日本期刊，他拿期刊給媒體拍攝。（中評社 黃筱筠攝）
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中評社台北3月10日電（記者 黃筱筠）獨派社團、台灣之友會9日晚間在台北市大直舉行新春聯誼會，席開約30桌。李登輝培育“台灣和牛”有成，2月登上日本畜產學界權威學術期刊“日本畜產學會報”。李被媒體問到相關議題侃侃而談，非常開心，還秀出期刊讓媒體拍攝。
這篇論文主題為“以SNP標記解析台灣牛種、黑毛和種及歐美品種之遺傳性關係”，由李登輝以及李登輝基金會秘書長王燕軍、日本和牛專家中村佐都志、日本大學教授長嶺慶隆共同掛名發表。
李登輝的源興牛養在花蓮，他去年也曾親自到花蓮去看這些飼養的和牛。
他受訪說，這個期刊寫的很清楚，英文、日文都有，最重要的是，品種改良，這是台灣的。他還用三芝故居“源興居”將台灣和牛命名“源興牛”。怕媒體不知道他的故居，“那個地方就是我以前當‘總統’發紅包的地方”，祖厝那邊，都沒有人住了，就是用來取牛的名字。
論文內容以李登輝基金會2016年在陽明山購得的19頭台灣“源興牛”為重點，研究與日本黑毛和牛，以及海弗牛、西門塔爾牛、短角牛、安格斯牛、荷蘭乳牛、夏洛利牛、利木贊牛這7種歐美品種，共9品種之間的遺傳關係。
研究背景也提及，此次研究對象的台灣牛，是台灣日治時期（1895年至1945年）從日本運至台灣基隆港，數量約為100頭的和牛之子孫。這批和牛飼養於台北市郊區萬里，以台灣和牛的名義曾經頻繁進行成牛與小牛的買賣。
日本於1945年戰爭結束後，將台灣和牛運至陽明山放養。根據紀錄顯示，放牧牛最多的時期曾高達1600頭牛。之後放牧牛數量銳減，直到2016年9月陽明山放牧牛只剩19頭。
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