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中國茶葉有多毒?

http://www.CRNTT.com   2012-05-09 14:59:26  


安溪鐵觀音2012年春茶上市前夕,茶農進行采摘前的最後一次滅蟲。——本報記者 胡非非 攝
  中評社北京5月9日訊/綠色和平組織發布《2012年茶葉農藥調查報告》引發業界震動與質疑:中國茶葉有多毒?

  國際非政府環保組織綠色和平發布的一份《2012年茶葉農藥調查報告》(下稱“《報告》”),再次觸痛了國人敏感脆弱的食品安全神經—包括吳裕泰、張一元等在內的國內9家知名品牌的18種茶葉“均含有至少3種農藥殘留,檢出的農藥種類總數高達29種。其中6個樣本含有10種以上農藥殘留,而日春803鐵觀音竟含有多達17種農藥殘留”;超過半數的產品被檢出含有氰戊菊脂、硫丹、滅多威等國家禁用農藥。

  《報告》激起了被“曝光”茶企以及一些業內人士的強烈反應,其“專業性”、“合法性”以及“居心”均遭到質疑。作為中國國飲的茶葉,其農殘檢測究竟該執行國內標準還是歐盟標準的爭議再次被提起。部分茶企及專業人士的解釋並未能平息這場突如其來的風波。消費者的質疑在於:已被禁用於茶樹的農藥緣何會出現在他們杯中的茶葉上?

  時代周報記者日前趕到中國茶都、鐵觀音原產地福建安溪,希望在這個具有中國茶市樣本意義的產茶大縣,還原農藥在茶葉生產過程中被使用的印跡,並努力消解因此帶來的可能的消費恐慌。

產業亂象

  福建安溪,中國茶都。茶葉店家慵懶地靠在椅子上,乏善可陳的生意讓人有些犯困。

  再過十來天,自“五一”勞動節開始,連續半個月內,這裡將呈現出另一派截然相反的火爆景象:來自五湖四海的賓客雲集閩南小城,賓館、酒店客房爆滿,車輛將馬路堵得水洩不通,成叠的人民幣像紙一樣流通……每年春秋兩季新茶上市之際,這座中國最大的茶葉交易市場都將上演盛世狂歡。

  屆時,呈現在客商面前的,將是翠綠喜人的鐵觀音茶葉。它們來自安溪縣各鄉鎮,福建省內的華安、漳平、永春、南安等縣市,甚至江蘇、浙江……雖然產區各異,但無一例外,商販都會向來客隆重推薦:這是正宗的安溪鐵觀音;這是地道的安溪內山茶—真正懂茶的人都知道,中國正宗的鐵觀音出自安溪,安溪最好的鐵觀音則來自內部山區的感德、劍鬥、祥華等鄉鎮。

  如果你是一個外行,單從茶葉外觀上,很難明白其中的玄機。 


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