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數千死豬漂浮黃浦江之謎

http://www.CRNTT.com   2013-03-18 10:47:18

生豬死亡率本身就不低，散戶養殖更加大了風險 　　3月11日，上海市農委發布信息稱，黃浦江上游的死豬源頭已基本確定為浙江嘉興地區。目前，浙江嘉興的生豬存欄總量為700多萬頭，生產分布小而分散，作為華東地區最大的豬肉供應基地，嘉興每年向長三角地區供應生豬450多萬頭。按照嘉興市畜牧獸醫局的官方說法，嘉興生豬的死亡率控制在3%左右的合理範圍，按照450萬頭的出欄數量，嘉興每年死豬也要達到13萬多頭。 　　散戶養豬和公司規模化養豬，在防疫層面有巨大差距，由於散戶資金條件的限制，不論是豬舍的設置，還是整體環境的保護以及防疫措施的採取，和公司化養殖是無法相提並論的。嘉興當地最大的生豬養殖龍頭企業是青蓮食品股份有限公司（簡稱“青蓮食品”），2012年，青蓮食品豬肉主業的營業收入達到20億元，而青蓮食品與嘉興當地370戶養殖大戶、3000戶鬆散小戶展開業務聯絡已經多年。 　　據《嘉興日報》3月4日、5日的報道，3月初開始，嘉興平湖市大量的河道就漂浮著發臭的死豬。嘉興新豐鎮養豬第一大村竹林村負責治污的工作人員稱，全村有1400多戶，家家都養豬，全村已建豬舍面積43萬平方米。自2012年冬天以來，死豬現象特別嚴重，該村全村總死豬記錄，1月份10078頭，2月份8325頭，這幾天平均每天300多頭死豬為何會漂浮在黃浦江上。 　　無害化處理池無法容納大量死豬，拋入河里成為村民首選 　　養豬的廢物主要有三，沼液（豬的尿液）、豬糞以及死豬。在嘉興，養豬戶的沼液是通過納入污水管網，送污水處理廠處理。豬糞是收集起來，製造肥料。而死豬，“治理的難度最大，危害也最高。” 　　在國標GB16548-2006《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》里規定了無害化處理的標準。不論是養殖環節中的還是科研用的等等，只要是染疫、病死、毒死或者死因不明的動物、產品、還有碎塊組織，都要進行無害化處理。操作方法有焚毀、掩埋等，現在生產中用得較多的是焚毀和掩埋，主要是怕滋生、傳染致病微生物。 　　據嘉興市政府的通報，對於死豬的無害化處理工作，2009年就已採取“規模場以戶為單位處置，散養密集區以村為單位處置，其他區域分鎮（街道）劃片處置”的運行機制，實現了養殖鎮、村的收集及處理全覆蓋，基本建立了死豬無害化處理的網格式體系。 　　但現實的情況並不樂觀，以嘉興養豬大村竹林村為例，死豬被集中在村里建設的無害化處理池，但全村僅有7個處理池，每個池子容量是100立方米，大約能放上800頭豬，總共存滿也只能放5000多頭死豬。但是僅就今年前三月份情況來看，這僅占了死豬總量的25%左右，剩下的75%的死豬去哪了？

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