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香港書展能帶給內地什麼啟發?

http://www.CRNTT.com   2013-08-01 13:04:37

今年香港書展的招待酒會，即年度作家陳冠中的頒獎典禮，辦得簡單而質樸。圖為2013年香港書展年度作家陳冠中專區。   　　招待無酒 剩菜打包 　　對媒體的招待也是簡單到了“摳門”的地步。書展第一天傍晚，香港貿發局的鄭經理帶領大家到海港城的一家港式餐廳吃飯。吃飯的地方不過是個小館子，吃的是家常菜。菜品不多，分量也少，也沒有所謂的“硬菜”。喝的是免費茶，沒有飲料，更沒有酒。吃慣了大餐的內地記者還不太習慣這種招待，見菜量較小，大家也沒好意思饕餮一頓，大都很文明地用餐，所以也剩下了一些菜。最後，貿發局的朋友將剩菜全部打包。 　　俗話說上梁不正下梁歪，貿發局作為非政府機構能做到這點與香港的政治文化有關。在香港，即便是特首招待貴賓也不准有魚翅、鮑魚。公款吃喝的菜品原則上不超過6道，吃不完打包。沒有酒，只提供飲料。午餐、晚餐的人均上限分別為350和450港幣。在金貴的香港中環，這只能夠幾個人點一份勉強說得過去的西式套餐，或在平常的中餐館裡吃一桌普通的五菜一湯。 　　香港任何一筆與“公”相關的開支都極為審慎，香港的所有公務接待都必須提前申請報備，表格內容包括：宴請人數、賓客名單、宴請緣由、陪同人員、預計費用、人均支出以及按照香港環境保護署保護鯨的要求所簽署的一個“未點魚翅”的聲明。香港特區政府帶頭做到了清正廉潔，所以才有社會大眾的節儉之風。貿發局的簡單招待折射的是整個香港的社會文化，值得深思。 參展商：有生意人的教養 無官老爺的作風 　　微笑服務 文明有教養 　　如果說主辦方是書展的牽線搭橋人，那麼讓書展獲得成功的主力是遍布展館的參展商們。香港書展更多突出的是圖書的銷售性質，各大書店、出版單位都在書展設有展台。幾乎每家書店都來了一大幫人。有展台的服務人員，有收銀人員，他們著裝正式，舉止大方。有些單位還印制了文化衫，便於為書店做宣傳。 　　香港書展參展商的整體敬業程度較高。從第一天到最後一天，他們一直盯著展台，非常認真，非常有禮貌，也非常謙和。與他們打交道，你能感覺出那種透著文化底蘊的教養。這不像是裝出來的，而是積澱出來的。即便是基層的工作人員和臨時雇來幫忙的人，都表現出了很強的敬業精神。從他們的態度可以看出參展商對書籍的敬重，進而可以看出他們對文化的敬重。 　　無論走到哪個展區，參展人員總會微笑著走到你身旁，問有什麼需要幫助的嗎。如果你想查一本書，恰好他們展台沒有，他們會告訴你，去哪裡能夠找到這本書。所有的書都整齊地擺放在台子上，讓人很難覺得這些書是商品。參展商會不斷在展台上走動，將讀者那亂了的書擺放到原來的位置上。在與一位參展書店的負責人聊天的過程中了解到，如果有讀者拿起一本書看得入迷，最後不小心帶著書走了，他們一般不會追究的。

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