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學費數萬 淑女進修班走紅

http://www.CRNTT.com   2013-04-07 11:08:03  


 
  學禮儀未必是嫁豪門的敲門磚,但可以提升個人的修養與氣質,增加綜合分。“當你有了禮儀的意識,由內而外的優雅氣質會自然流露,別人自然會想靠近你。”

  精修班的禮儀顧問必須本身是名媛,符合三個條件:出身(或嫁入)良好家庭,擁有國際化學歷背景,有自己的事業。目前Sara只有一個禮儀顧問兼合作夥伴,她在英國獲得碩士學位,嫁入英國一個勛爵家庭,自身擔任一個法國品牌在大中國區的總代。

  因為來接受禮儀精修的女性本身來自富裕家庭,所以不太會接受層次低於自己的禮儀顧問,而以門第來衡量的話,夫家榮耀又比出身更重要。

  當淑媛班的女孩子在學以優雅舉止吸引異性,女主人班的女性更想學習如何在婚後輔助丈夫,對夫妻相處的禮儀更感興趣。
  “小時候,那些名媛阿姨和媽媽聊天時我經常在旁邊聽,感到做全職太太這個工作很不容易,孩子沒教好是女人的過錯,男人有小蜜也是女人的錯……久而久之也學到很多。”

  Sara從小看到母親怎麼輔助父親。女性更注意細節,母親在社交場所會提醒父親,對面是誰,最近在做什麼工作,你可以跟他聊什麼。或是告訴父親,那個朋友上周邀請我們參加酒會,我們沒去,你現在應該去跟他寒暄一下。母親會在父親的每張客戶名片後寫上他太太的名字,孩子多大,叫什麼,他們有什麼愛好,是在什麼場合認識的……

  “很多成功男人,幾乎想要哪個女人就能有哪個女人,但還是找不到一個好太太,因為大部分女人不知道該怎麼去幫助丈夫。女性的魅力比美貌更有價值,因為持續的時間更長。”

  對於很多已婚女性而言,精修禮儀班成為一個社交平台。她們互相加微信,成立學生會,組織一起出去喝下午茶或參加高端香檳品牌舉辦的雞尾酒派對,每個月都有活動。她們在精修禮儀班學會欣賞古典樂、芭蕾舞和歌劇,在婚姻之外有了寄情的地方。

另類禮儀課

  “拎名牌包不是問題,但是元媛不該拎鰐魚皮包,那不環保,具備公民意識是做一名名媛的基本條件。”

  記者|金 姬

  他們是名門之後,游歷海外,他們把現階段的事業中心放到了中國內地,一個以美食為“噱頭”給大家培訓商務禮儀,一個以舞會為載體每年推出一場沉浸藝術(Immersive Art)秀。那些禮儀學校總結的條條框框,都是他們從小在家耳濡目染並滲入骨髓的東西。在他們看來,現在大多數國人學禮儀都太講究“面子”而忽視了“里子”:一個說,禮儀的核心是尊重;另一個說,只要主人舒服,客人也舒服,就這麼簡單。

  盧浩研的美食講壇

  上海靜安區的一棟小洋房經常會飄出食物的香味,今天是西班牙海鮮飯,明天是意大利提拉米蘇,後天則可能是烤羊腿。這些都是香港人盧浩研的拿手好菜,自2006年創立了和研禮儀文化咨詢有限公司以來,他經常舉辦各種美食活動,因為很多禮儀都和飲食文化有關。

  盧浩研說自己出生於香港外交世家,小學五年級時被送去了英國寄宿學校讀書,後隨著父親被委派到美國任職而在美國讀了高中和大學,在父親擔任香港政府駐歐盟首席代表後,全家又搬到了比利時生活。

  精通英法西三門外語的盧浩研,同時通曉的還有各國美食和美酒。當身為外交官的父親在家里宴請貴賓時,盧浩研除了喜歡在廚房當廚師的下手外,也會幫忙設計邀請函和菜單,做餐桌擺設。在拿到國際關係和西班牙語雙學位以及歐洲政治經濟學碩士學位後,盧浩研轉而學習酒店管理,畢業後在英美兩國的酒店工作了5年。2002年,他孤身一人來到上海,一開始只是想學普通話,沒想到一直待到現在。

  “我2003年開始在一家進口葡萄酒公司工作,同時接觸中國人和外國人,發現當時的中國在商務禮儀、社交禮儀、西餐禮儀、葡萄酒欣賞等方面的培訓市場還是一片空白。要知道,西方國家的禮儀培訓已經細分化,例如有管家學院(Butler Academy)、淑女進修學院 (Finishing School)和葡萄酒文化學院 (Wine School)等。”盧浩研告訴《新民周刊》,“我在2006年創立了現在的公司,想通過美食美酒文化來帶動這些跨文化禮儀培訓課程。而且,我的家人分布在中國香港、廣東,澳大利亞及英國各地,自己當老板可以有更多的時間與家人團聚。”

  7年來,盧浩研在北京、上海、廣州、西安、寧波等地進行禮儀培訓。他表示自己上的不是基礎班,更像是禮儀進修班,每次都只有他一個人主講,“沒有任何教材,一切都在我腦子里”,課程時間一般只有一兩天。每次教授的內容根據培訓對象的需求而設,例如你要舉行一場西式的家庭宴請,他就會教你如何布置,如何穿著,需要準備哪些食材,準備幾瓶酒,如何保存,如何開香檳,怎樣使用開瓶器等。

  隨著中國愈來愈國際化,禮儀培訓的需求也愈來愈多。現在的盧浩研每年除了去長江商學院授課,還要為很多外企的中國員工培訓。“主要是儀表、著裝、美食和美酒,以餐飲帶動氣氛,更像是一種品質生活。”盧浩研說,他對培訓對象有一定要求,“他們必須是工作或生活中需要用到這種禮儀內容,純粹附庸風雅就沒意思了。曾有一個北京大型國企老總在出國前找到我,希望一對一培訓。我覺得臨時抱佛腳其實沒用,所以就婉拒了。”

  在盧浩研看來,中國女性往往比男性更注重禮儀:“國內現在那麼多淑女班,不如開些紳士班。”盧浩研感覺中國男性整體的個人衛生習慣還不夠好,有的企業高管太過於不拘小節。“有一次在意大利參加官方活動,在場只有我和另一個中國人,他的白襯衫領子竟然是黃的,讓我覺得很尷尬。”

  盧浩研說,禮儀的核心是尊重對方,這是一種個人修養的體現。可惜的是,國內往往注重形式大於內容,這讓整個禮儀培訓市場有些異化。“很多人注重的是拿到證書,而我的禮儀培訓是不發證書的。我也不會培養一個培訓團隊,我還是會一個人做一些小範圍的內部禮儀培訓,畢竟我的經歷和經驗都是長期在國內外的生活和工作中累積起來的,別人可以複制到我的培訓內容大綱,但很難複制到我的經歷、經驗和培訓方式。” 


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