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從三鹿到雙匯 為何我們總在一個坑裡栽倒

http://www.CRNTT.com   2011-03-17 11:47:22

二是，看上去法律規定的監管環節很嚴密，從養殖到販運到屠宰，每一個環節都能輕鬆查出是否使用瘦肉精，化驗一泡豬尿就足以解決;可是，再嚴密的法律規定，也架不住監管者的失職瀆職，人家非但明知而不管，而且要用足那點權力去尋租——於是，多一道檢測程序不過是多給了一些人吃飯的飯碗，以及借此飯碗去搞潛規則發財的機會。  　　有很多人在譴責養豬戶，確實，瘦肉精是他們喂的，但對“加精豬”的需求不是他們能決定的。倘若有一個正常的體制，不加精的豬能賣一樣的錢，或者加精的豬根本賣不掉，誰會犯傻去加瘦肉精呢?可現在的情況是，加精豬價格要高很多，很多買主專要加精豬，不加精的豬甚至很難賣得掉，養豬戶能有什麼辦法?我們國家對豬肉實行的是定點屠宰，其實這也是一種相對壟斷機制，這決定了在一個瘦肉精泛濫的環境裡，不加精的養豬戶只能被“劣幣驅逐良幣”。  　　消費者都喜歡吃瘦肉，瘦肉能賣更高的價格，此外還有雙匯那樣的知名企業“名義上不要加精豬，實際專要加精豬”——瘦肉精之所以有市場，應該也是需求決定供給。但是，正如大家都想發財卻絕少人去搶銀行，瘦肉精有暴利空間是一回事，加精豬泛濫市場又是另一回事。真正為瘦肉精提供市場的不是別的，而正是養殖、販運、屠宰等環節的多個監管部門。國家一個又一個嚴禁使用瘦肉精的明文規定，原本正要依賴這些部門去落實執行;可是他們明知違法事實而不予阻攔，相反卻以收取黑錢的方式為之提供保護傘，背叛了國家法律，背叛了法定職責，也背叛了納稅人和消費者。  　　瘦肉精也許算不上毒品，但非法添加瘦肉精其實就是一種投毒，就是在以投毒的方式危害公共安全。這些監管部門的行為，不只是尋租腐敗，不只是失職瀆職，而且涉嫌觸犯了危害公共安全罪。有什麼樣的質量監管部門就會有什麼樣的食品安全現況，保障食品安全的重拳必須先向監管部門出擊，這是一個絕對的真理。 新聞鏈接：多地超市主動下架“雙匯”肉品  　　2011年03月17日 07:29 來源： 東方早報    　　農業部要求嚴查失瀆職 河南涉瘦肉精縣市畜牧局長全停職 查封16家養豬場 　　瘦肉精 　　瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質，是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑。在中國，通常所說的“瘦肉精”是指克倫特羅。食用後直接危害人體健康，會出現肌肉震顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等症狀，特別是對高血壓、心臟病等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡。 　　雙匯集團 　　雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位於河南省漯河市，目前總資產100多億元，員工6萬多人，年產肉類總產量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地。2010年11月 雙匯集團成功推進整體上市，實現企業的再次重組，股票市值超千億元。 　　“雙匯”瘦肉精豬肉前晚被央視曝光後，雙匯集團昨日在其官網發布聲明稱，報道屬實，向公衆致歉。並已責令相關公司停產自查。目前，河南已對6名涉及“瘦肉精”豬肉事件的違紀人員給予停職或開除公職處分。

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