【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 第6頁 第7頁 】

2050年，如何養活全人類？

http://www.CRNTT.com   2011-10-14 14:34:03

首先是人口增長，1950年時是31億，2000年是65億，到2050年將達到90億。第二點是世界人口老齡化加劇，並且城市化加快，2005年全球人口的平均年齡是28歲，到2050年時將會達到38歲，2/3的人口將會是城市人口。與此相矛盾的是現在有10億人口正在遭受饑荒，98%的饑餓人口是在發展中國家，20億的人口正在遭受營養不良，並且每年有700萬兒童受到由於營養不良而導致的疾病傷害。在我們剛剛所提到的饑餓人口中有2/3到3/4的人是農民，因為他們沒有一定的收入來購買自己的飲食食品，耕地面積已經增加了13%，灌溉面積翻了一番。以前每人每天卡路裡生產量差不多8600千卡，而現在已經達到了19200千卡，當然國家與國家之間的差別很大，隨著社會和人類行為的變化，我們對食物的需求也在不斷的變化，比如說對於肉類食品的消費，一般是工資越高對肉類的消費也就越多。在不同的國家為了保證糧食生產我們用很多的水資源，大概占70%左右。在不同的國家所擁有的糧食量也有很大不同，根據統計情況分析，一般是每人每天保持3000千卡就能維持日常的正常生活，從這張圖上我們可以看到在不同國家糧食的可用量不一樣，亞洲比3000千卡稍微少一點，非洲更少，中歐國家或者南美國家、經合組織成員國地區高於3000千卡。儘管近年來在糧食生產方面我們取得了很大的發展，但要養活91億人口必須在現有的糧食產量上乘以7倍，與此同時我們知道我們所擁有的資源現在變得越來越有限，尤其是水與土地，由於各國都會遇到諸如石油這些能源方面的問題，所以對糧食生產方面的需求也變得越來越高，尤其從生物能源的生產以及減少碳排放等方面去考慮。 　　我們所處的全球環境是日益變化的，比方說農產品價格的浮動；世界市場的不穩定性以及世界市場的相互依賴性；另外是氣候變化，溫室效應等，並且現在的我們還要關注的方面有以下幾點： 　　如何保證超過90億人的糧食安全？如何來限制貧富差距、南北差異？如何來面對油和飲食有關的疾病？剛剛我們講到很多人在遭受饑餓，但相反很多發達國家一些人受到肥胖困擾。如何來適應環境的變化？如何提高農業在糧食和非糧食生產方面的生產力？如何來保護越來越有限的自然資源，比如說水、土壤以及生物多樣性。 　　我們怎樣應對這些問題？根據世界糧農組織的數據分析，在2000年到2050年之間90%的全球生產增長將來自產量的增長，另外10%是來自耕地面積的增長。法國全球農業研究機構說要保證每人每天3000到3500千卡的糧食消費量必須擴大耕地面積，同時要增加糧食的單產，包括在亞洲、世界經合組織的成員國家以及拉美地區，儘管這些地區每公頃的產量已經相當高。如今我們可用的耕地有多少？如今是否有足夠的土地來耕種以養活2050年的91億人口？根據應用系統分析國際協會的數據來說，現在全球有134億公頃的土地，30%理論上是可以耕種的，這意味著只有42億公頃的面積是可耕種的，不需要人為的灌溉，可以耕種但並不意味著他們已經耕種了，在這42億公頃裡其實有60%在如今是未耕種的，也就是說只有25億公頃的耕地可以耕種利用。 　　比如在拉美地區只有12%的土地已經被耕種，在撒哈拉沙漠以南地區是20%，而在中東和亞洲地區幾乎所有可耕土地都已耕種，在北美和東歐地區是50%。如今世界上擁有可耕土地最多的國家是巴西、美國、俄羅斯和剛果民主共和國。在對這些土地進行研究時，我們主要研究玉米、小麥、水稻這些作物的產量，根據這些研究數據來說我們現在還有24—25億公頃的土地可以耕種。 　　現在我們來講一下產量的增長。從1950年到2000年我們的產量發生了可觀的增長，這些增長主要是由以下方面來推動的：一個是強有力的機械化，二是使用添加劑以及殺蟲劑等，三是灌溉技術，四是基因方面的提高，比如說研究一些產量更高、抗病能力更強的新品種。剛剛說的是遺傳方面的。 　　現在是轉基因生物的發展，轉基因技術現在在歐洲包括在全世界都有很大的爭論，對於一部分人來說這是一個有效的途徑，能夠促進農業的改革，並且保證2050年90億的人口在卡路裡與營養方面的需求，對另外一部分人來說轉基因技術意味著一個非常大的危險，因為它可能對環境、人體健康造成威脅，同時會使人們掌控在一些大的跨國公司的手掌之下。從歐洲的一些著作來說，所謂的轉基因生物指的是基因已經被改變，這種改變不是在自發的繁殖情況下能夠產生的，轉基因的生物主要包括植物、動物以及微生物（人除外），根據我們所得到的一些數據，2005年有1.25億公頃的土地上種的是轉基因生物，根據一些大的跨國企業的說法到2050年我們將有差不多10億公頃的土地用於轉基因生物的利用。在剛開始階段轉基因主要用於豆類、油菜、玉米以及棉花，現在可以把轉基因技術用於水稻、西紅柿、小麥、高粱、甜菜、水果、鮮花、五穀雜糧等。最初利用轉基因技術的國家是美國、加拿大、阿根廷、巴西，現在在中國包括印度地區都有，但歐洲很少，因為歐洲有很多抵制轉基因技術的運動，許多不同國家在政策上也是不歡迎轉基因技術的。

【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 第6頁 第7頁 】