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染色饅頭現上海 明知故犯誰之過

http://www.CRNTT.com   2011-04-13 09:46:29  


 
“早產”的饅頭

  2011年3月29日,《消費主張》的記者來到了上海市寶山區南大路380號。記者注意到,門口的牌匾上寫的是上海福鑫運輸有限公司。走進這個院子,記者看到院子裡有許多廠房,有生產軸承器件的,也有翻新坐椅的,那生產饅頭的上海盛祿食品有限公司分公司究竟在哪呢?

  在院子的一角記者看到地上擺放著很多盛放饅頭的包裝箱,一些工人正在忙著搬進搬出。辦公室的工作人員告訴記者,這裡正是上海盛祿食品有限公司分公司。

  工作人員:(咱們這是什麼品牌的公司?)盛祿,公司名字叫盛祿。

  進入二樓,一位工人正在給已經包裝成袋的饅頭上貼標簽,記者注意到,這些饅頭的製造商是“上海盛祿食品有限公司分公司”。

  這時,另一位工作人員走了過來,告訴正在貼標簽的工人,給前一天生產的饅頭也貼上最新的生產日期。

  工作人員:還有過夜的饅頭你要貼一下,硬的饅頭是過了夜的,這個是新鮮的饅頭,(哪個是過夜的?)這個是過夜的,高莊饅頭,(過夜的饅頭用什麼標貼?)和那些饅頭是一樣的標,標簽上的時間是三十號,(今天多少號?)二十九號。

  隔夜的饅頭?這樣算來,饅頭應該是前一天,也就是3月28日生產的,可是更讓記者不解的是,在這些饅頭的標簽上,標注的生產日期竟然全部是3月30日。工人說,這是公司的規矩,標簽上的生產日期按照進超市的時間標注。

  工人:(今天是二十九號,為什麼標簽上是三十號?)那是放倉庫裡的時間吧,(生產日期全是三十號,明天的日期?)明天進門店嘛。

過期饅頭到了哪裡?

  在旁邊的角落裡,記者看到地上還堆放著很多包裝好的饅頭,這些饅頭標簽上標注的生產日期竟然是3月22日。工人告訴記者,這是從超市裡退回來的,可以再加工利用。那麼這些七天前的饅頭,回收回來又會怎樣再利用呢?

  標簽上標明的存儲條件是0度到5度,保質期為8天,到這一天,也就是3月29日,這些饅頭的保質期已經到期。工人們會將這些饅頭作什麼用呢?

  工人:(這是過期的饅頭?)這個說過期也沒過期,人家用不完,拿回來就重新絞。(有的饅頭到了一個星期賣不出去,咱們再收回來是吧?)因為它有保質期嘛,保質期過了,它就要退回來。

  原來,工人所說的再利用,竟然是把這些回收回來的饅頭重新和面加工成新饅頭。

  在加工車間記者看到,這些回收回來的3月22日的饅頭被工人從包裝袋裡取出來,直接倒進了和面機裡。在一台和面機裡記者數了一下,一共放進去了20多個回收回來的饅頭。

  隨後,工人把兩桶水倒進了和面機,將饅頭充分浸泡。五分鐘後,工人又把兩袋面粉倒進了和面機,與泡軟的饅頭一起攪拌了起來。

  工人:(一缸能出多少饅頭?)一百五十個饅頭。

  和面機的對面是一台饅頭機,把面填進去,在出口就能直接滾出面團了,然後面團被放在一個個鐵盤子裡,準備進入蒸箱。

  在蒸饅頭的車間裡,記者看到地上滿是污漬。

  十幾分鐘之後,一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。

  在饅頭的包裝車間記者看到,幾個工人正在把剛剛蒸熟的饅頭裝進塑料袋,每個塑料袋裝四個饅頭。在包裝饅頭的過程中,工人們都沒有帶手套,也沒有穿戴清潔的工作衣、帽。

  包裝完成後,每袋饅頭被貼上不同種類的標簽,隨後,一箱一箱的饅頭被發往市場。 


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