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拯救黑龍江大豆！

http://www.CRNTT.com   2009-04-15 10:43:09

黑龍江大豆擁有兩大天然優點 　　“黑龍江大豆之所以珍貴、稀缺,一是因為其蛋白質含量高,二是因為它是純天然的非轉基因大豆。”黑龍江省大豆協會常務秘書長吳立強對《中國經濟周刊》記者介紹說,“對於食品業而言,大豆的首選品質就是蛋白質含量,而安全性更是食品選擇的重中之重。” 　　據介紹,黑龍江省一直是中國大豆出口的主要供應地,大豆出口鼎盛時期,出口量近百萬噸。對食品營養性和安全性最為挑剔的日本,更是黑龍江省大豆出口的主要市場,上世紀90年代前,黑龍江大豆是日本食用大豆的主要原料,每年的出口量都在30萬噸左右。但近年來,出口日本的數量在急劇下降。 　　“很多人認為,黑龍江大豆在日本市場份額的流失,是價格偏高所致,但事實並非如此。”吳立強秘書長說,“這其中有日本進口戰略調整的因素,但主要還是因為部分黑龍江大豆品質下降才痛失市場。” 　　據悉,為了保證食用大豆的高標準,日本始終採取以高價保品質的方式,如每年都要在美國單獨種植、收割、運輸相當數量的大豆回日本,其收購價格每噸要高於普通食品大豆35美元。在其他發達國家,人們首選的也是高價格的非轉基因大豆和大豆油。 　　與發達國家更看中食品安全不同的是,國內市場更看重低價格。近年來,進口轉基因大豆和大豆油之所以迅速占領國內市場,主要原因就是其出油率高(20%—21%,黑龍江非轉基因大豆只有17%)、成本低、價格低。 　　吳立強秘書長說,轉基因食品問世來,雖然尚未報道過食品安全事件,但國外曾發現有少數幾種可導致實驗動物過敏,鑒於轉基因產品的眾多說不清並從安全性考慮,歐美及日本等一些發達國家明確限制轉基因產品應用在食品領域。 　　進口大豆侵入將帶來“基因污染” 　　我國大豆專家、中國科學院東北地理與農業生態研究所劉寶輝研究員對《中國經濟周刊》介紹說:“轉基因大豆的安全性問題,還不僅是食用安全,更重要的是基因污染。” 　　他說,轉基因大豆大都抗除草劑、抗病蟲。如抗病蟲,在大豆中植入目的基因,使大豆葉或大豆體內產生有害物質,將蟲子毒死,這從抗病抗蟲角度是有利的。但這種對蟲子有害的物質是否會在大豆種子中聚集,是否對人體有害,現在誰也說不清。 　　“其次是對環境污染,轉基因生物具有自然生物所不具備的優勢,若被釋放到環境中,可造成原有的生態平衡被打破,改變物種間的競爭關係。轉基因大豆花粉一旦漂移了,漂移到非轉基因大豆上,便產生雜交,對非轉基因大豆種源造成污染;如抗除草劑目的基因若漂移到雜草中,萬一整合到雜草基因組中,那麼,雜草也就會抗除草劑。這樣勢必會造成原有的生態平衡被打破,改變物種間的競爭關係。” 　　據了解,長期以來,為了保護黑龍江大豆的天然高品質,黑龍江大豆產業自發、自覺地拒絕包括進口轉基因大豆在內的其他大豆品種。“但是現在,隨著進口轉基因大豆的侵入,已經在收購的大豆中發現混雜的跡象。”黑龍江某油脂企業老板透露說,而一旦種子出現混雜,那後果可想而知。 　　“保護黑龍江大豆就是保護中國的大豆產業,對於進口轉基因大豆侵入黑龍江問題,政府應從戰略高度來對待和解決。”劉寶輝研究員提議說。

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