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“血旺”又浸毒,老百姓還能吃什麼

http://www.CRNTT.com   2011-03-23 11:23:32  


 
新聞鏈接:“毒血旺”內加入工業甲醛 每天產銷2.5噸

  來源:西安晚報 2011年03月19日10:14

重慶驚現甲醛加工“毒血旺”

  每天產銷2.5噸,據知情人透露,血旺中摻入甲醛後,不但形狀好看,吃起來也會更加筋道,所以在市場上大行其道。

  近日,重慶工商部門查獲大量用工業原料甲醛加工的血旺,現場觸目驚心,其暴露出來的食品安全問題令人震驚。

  時間:3月17日凌晨;地點:重慶九龍坡區含穀鎮華新村4社一處農舍。

  200多平方米的作坊裡血水遍地,墻壁凹凸污濁,空氣中彌漫刺鼻的腥臭,幾十個鐵盒子盛著血旺裸露在空氣中,3個水泥池子裡還有大量的血旺正在加工中,升騰白色的熱氣,這個食品加工場所竟然沒有任何衛生設備。

  3月16日,重慶市工商局組織40餘名執法人員,於17日凌晨2時統一對涉嫌違法生產“甲醛血旺”的加工作坊進行突擊檢查。以上就是檢查時看到的場景。

  據重慶市工商局食品流通監督管理處副處長羅永權介紹,兩名當事人均為四川農民,這個黑作坊無任何證照和生產許可,現場查獲2000公斤待售血旺和生產工具。工商執法人員現場對血旺進行了快速檢測,檢測結果顯示,每公斤血旺含甲醛量為100毫克。工商部門立即責令生產者停止生產,並對生產工具予以查封,然後作進一步調查處理。

  根據當事人交代,他們每天從沙坪壩等地屠宰場收購豬血後,添加鹽、自來水等對其進行半凝固,再把半凝固的血旺放入含有甲醛的水池裡保鮮。據九龍坡區工商局執法人員介紹,該作坊於2009年開始生產加工血旺,衛生條件極其惡劣,每天約生產2500公斤血旺,主要銷往重慶的小龍坎、烈士墓、盤溪等地。

  17日下午,檢測機構的正式結果表明:該生產作坊每公斤血旺的甲醛含量為100毫克,盛裝血旺的池水每公斤含甲醛155毫克。

  羅永權告訴記者,甲醛是非食用添加劑,食品中根本不應該出現甲醛。實際上,甲醛這一工業原料與食品發生關聯,嚴重損害消費者的身體健康,已經不止一兩次了。

  記者調查了解到,甲醛可以用作防腐劑,1噸甲醛的價格約1600元,價格比較低廉。為獲取利益,一些不法生產者在水發食品中使用甲醛為食品防腐保鮮,有的甚至在製作血旺的過程中摻入甲醛,達到保鮮效果。據知情人透露,血旺中摻入甲醛後,不但形狀好看,吃起來也會更加筋道,所以在市場上大行其道。 


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