超出配送能力接訂單？
進入寒冬以來，不少生鮮電商平台的配送出現延遲等問題。
1月12日，申女士12點左右通過盒馬鮮生下單水果和蔬菜，結果顯示配送時間最早為14點30，她頗為詫異。“之前盒馬配送最晚一小時，一般半個小時左右就能送到了。這已經是近期第三次使用盒馬，但配送延遲都非常嚴重。還有一次晚上五六點鐘想點個火鍋，結果顯示配送小哥已約滿，第二天才能送達。”小申向《證券日報》記者表示。
《證券日報》記者在新浪黑貓也看到，有不少關於盒馬配送延遲的投訴。
有消費者表示：“盒馬鮮生北京林奧店訂單多次嚴重超時，最近一周共下單7個訂單，其中5單超時，最嚴重的超時一小時以上，並且沒有任何天氣影響或不可抗力因素，純粹因為門店想多賺錢，超出配送能力多接訂單。聯繫客服時客服表示超時沒辦法，如果不能等就退單，態度敷衍惡劣。”
從《證券日報》記者採訪情況來看，多個生鮮電商平台出現配送延遲、蔬菜水果常常處於售罄等狀態。
“一方面是需求提升，一方面運力效率降低，一增一減之間，導致了即時配送臨時出現了無法滿足的現象。”科技視訊特約觀察員嚴正告訴《證券日報》記者。
眾所周知的是，生鮮電商是重資產行業，目前多數企業仍處於虧損狀態，如何完善供應鏈，不斷降低成本並最終實現盈利和自我造血才能“活下去”。而從目前來看，不少企業的供應鏈有待考驗。
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