|
| 香港商報 |
中評社香港8月4日電／香港商報報道，香港政府統計處昨日（3日）公布最新的食肆收益及購貨額臨時數字。今年第二季的食肆總收益價值的臨時估計為212億元，按年下跌25.9%。同期間，食肆購貨總額的臨時估計為70億元，按年下跌24.7%。
按食肆類別分析，中式餐館下跌最多，總收益以價值計及數量計分別下跌31.7%及32.7%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌22.3%及22.6%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌19.9%及21.6%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌46.5%及48.4%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌19.1%及20.9%。
為方便進一步了解飲食業的短期業務表現，政府統計處亦編制有關季度內個別月份的食肆收益及購貨額統計數字。按月份分析，4月、5月及6月與上年相同月份比較，食肆總收益價值的臨時估計分別下跌37.9%、24.4%及15.7%。
扣除價格變動的影響後，與上年相同月份比較，2020年4月、5月及6月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌38.9%、25.3%及16.8%。
發言人表示，由於本地的感染個案自7月以來急升，令社交距離措施最近再度收緊，預期餐飲業的經營環境短期內將極具挑戰。政府會密切留意有關發展。 |
