作者﹕ 覃妮 廣西南寧 學生
4月11日，廣西大學雨無聲網站對其校園裡一處名為“狗洞”的美食街的重新開業進行了報道。根據報道，今年3月22日，南寧市高新區工商局執法人員在檢查“狗洞”餐飲經營戶時，發現有52家店沒有工商營業執照，遂責令這些無證經營者停止營業。4月8日，“狗洞”內店鋪陸陸續續開始營業。經過整改的“狗洞”環境較以前改善了不少，但依然有很多店鋪沒有相關證件。
暫不提營業執照與食品質量有無絕對的聯繫，但不可否認的是，“狗洞”的食品質量一直受到廣大學生的質疑，甚至有不少同學在這買到過“問題食品”。然而，“狗洞”還是一如既往地受到大批西大學生的親睞，更有許多校外人員慕名而來。“明知山有虎，偏向虎山行”，究竟為何？筆者認為其中一個很重要的原因是，“狗洞”食品相較於學校食堂和校外餐廳的食品更“物美價廉”。
所謂“民以食為天”，這句話除了強調食物的重要性，也反映了中國人對食物的色香味極其講究。而面對著大學生這個對食物味道百般挑剔的年輕群體，“狗洞”在食品美味這一點上無疑是遠勝於學校食堂的。一方面，“狗洞”食品相對於食堂的大鍋飯更容易煮得美味；另一方面，“狗洞”食品比食堂裡的食物品種更豐富，不僅有常規的快餐、粉面等，還包括了很多地方特色小吃，極大地滿足了學生的味蕾。這是“狗洞”在“物美”上的優勢。
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