在“走紅”的背後，我們看到的更多的是對食品安全問題的恐懼，對如今商家良心、誠信缺乏的擔憂。並非人們杞人憂天，而是如今越來越嚴重的食品安全問題事件的不斷出現，讓人們不得不每天吃的擔心害怕。從最初的毒奶粉、瘦肉精、染色饅頭，再到毒筷子、地溝油、三聚氰酸、毒豆芽，殊不知，還有多少我們不知道的食品安全隱患潛伏我們的身邊。每天都依靠這些有食品生活著，殊不知哪天就因為這些而住院或者喪命，這能不然人擔心害怕嗎？“油條哥”堅持不用複炸油的舉動，炸給自己的吃的油條買給大眾，真正做到“已所不欲，勿施於人”，用良心、誠信炸油條，油條攤前排隊買油條的不是少數。而這一小小的舉動卻給處於憂患之中的人們帶來一絲安全感，如同久旱後的一場甘霖。
網友稱：“每天倒掉3斤剩油就是他守住良心的底線。”堅持倒掉每天的剩油，反而贏得了顧客的信賴，而且每天來買油條的人不斷增加，還有網友慕名而來；在自己盈利的同時，也為別人負責，更受到了別人的尊重，互利雙贏的生意才能做好做大。這就是良心的價值。
如果商家能夠遵守職業道德，做良心的生意，那麼“油條哥”滿大街都是；如果食品安全得到保障，或許“油條哥”就不會成為現在熱議的話題。 |
