作者﹕ 石娟麗 廣西 自由職業
據廣西新聞網6月18日報道，柳州市為了號召社會關注食堂安全，為學生吃得健康提供保障，首次舉行學校食堂開放日活動，組織學生及家長走進廚房重地，讓他們親自看看飯菜是怎樣“煉成”的。
以“共建誠信家園 同鑄食品安全”為主題的2012年全國食品安全宣傳周活動中，6月11日至6月17日的宣傳期間，全國各部門、各地區緊緊圍繞宣傳周活動主題，組織開展了豐富多彩、形式多樣、社會廣泛參與的宣傳教育活動，關注食品安全問題，提高食品安全意識，保障人民健康。近日，有關學校食堂開放日活動的報道不斷出現，寶雞、江門、柳州、武漢等地紛紛邀請家長、學生走進學校食堂，見證食堂安全生產過程，掀起了一陣走進食堂之風，這讓一直處於擔心焦慮狀態下的學生、家長擁有一份安全感。
面對染色饅頭、毒筷子、瘦肉精、毒奶粉、地溝油、三聚氰酸、毒豆芽等食品安全問題的不斷出現，食品安全問題的新聞報道屢見不鮮，社會群眾對現在的食品處於懷疑害怕狀態。而像學校廚房重地這種不向外開放的“神秘地方”，學生家長更為擔心自己的孩子每天吃的健康，更想一探究竟“神秘地方”，看看自己的孩子每天吃的是如何“練就而成”的。學校食堂如今敞開大門，拉近家長、學生與食品的距離，把食堂後院問題擺在眼前來說，不僅是對學生、家長的交代也是對自己“行得正坐得直”的最有利證明。
|
