|
| 印度華人協會會長鍾保羅與當地居民。(華人協會圖片) |
中評社北京10月20日電／宦小姐（Gina Huan）是在加爾各答生活的第三代華人。每天早晨天蒙蒙亮，她就起床開始了一天的繁忙工作，指揮員工為小餐廳的精致菜肴做齊各種準備。
德國之聲報道，她的小飯店位於遠離市區，被人稱作老唐人街的Tiretti Bazaar街。這裡是印度所剩不多的能夠買到正宗中國小吃的地方之一。人們能夠享受到小籠包子、廣東點心、油炸麻圓的美味。
接受德國之聲採訪時宦小姐表示：“我還是有我的固定客戶，但現在的生意不像十年前了。年輕的華人都為了能找到更好的出路離開了這裡。”她的父親在上個世紀60年代早期開了這家餐館。
加爾各答的中國城李先生經營著一家雜貨店，賣一些中國的醬汁和生活用品。他感嘆說,一度充滿活力的人數上萬的華裔社區現在機會變少了。甚至近半個世紀前建成的一些標誌性的寺廟和教堂也都處於無人打理或年久失修的狀態。
“我們在財務上是獨立的，並沒有得到政府多大的幫助。那些到外面打工或者是求學的年輕人，許多在國外尋找到了立足點後再也沒有回來。“
根據政府數據，現在在加爾各答生活著約2000名華人，其中大多數是18世紀晚期，中國中部爆發饑荒時移民到印度的。他們大多是客家人，這些人或是在港口找到了工作，也有的開了皮革制革廠或者是開飯店。
72歲的鍾保羅是印度華人協會會長。他表示:“那個年代正是好時候，我的祖父和他的家人到加爾各答很容易。但儘管我們已經是印度公民，在發展事業的時候，我們真的沒有得到政府的太多支持。”
|
