一、提倡文明用餐。文明的飲食文化其核心價值就是“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”。看一看國外一些國家的文明的飲食文化就知道,我們該怎麼做。
澳洲小型公務聚餐基本實行分餐制“份兒飯”,而大型聚餐靠服務生“適時地”提供每道餐品,上一道沒吃完就不會上下一道,防止浪費。
德國,按需分配食物,反對浪費食物。他們無論自助餐還是點餐,都不能浪費,一旦發現有人浪費,任何見證人都可向相關機構舉報,工作人員會立即趕到,按規定罰款。
韓國餐廳點菜按照人頭計算,來了幾個人就要點幾人份,讓剩飯剩菜不多,浪費最少。
目前,我們國家中式快餐,盤飯盒飯也非常普及,領導幹部不妨學習台灣的馬英九先生下鄉常吃盤飯盒飯。不妨學習澳大利亞小型公務聚餐的分餐制“份兒飯”,大型公務用餐,也要做到按需分配,吃完為止,反對浪費。我們紀檢監察部門已經規定了公務用餐幾菜湯外,以及人均用餐標準,是否還可以從制度上遏制腐敗,如實行嚴格的公務接待費用管理制度,嚴格的宴請申請報告制度等,讓“舌尖上的浪費“和”舌尖上的腐敗”不可能發生。
如果官場沒有了“舌尖上的浪費“和”舌尖上的腐敗”,我相信全國廣大民眾在各級領導的帶頭下,必然會進一步改進宴請風氣,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的。
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