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| 亞運運動員村主餐廳為運動員們準備的美食（中評社記者攝） |
中評社廣州11月22日電（記者 陳曉）大家都知道，飲食對運動員極為重要。無論是常規練習或在養傷期間，運動員們的飲食都需經過嚴格的監控。那各國眾多運動員在廣州亞運會期間會吃些什麼呢？就讓記者帶大家走進亞運運動員村主餐廳，看一下他們都吃些啥。
一走入餐廳就感到十分寛敝，雖然人比較多，但走道一點也不擁擠。據介紹，主餐廳及廚房總面積為13000平方米，共設有3892個座位，全天24小時運營。餐廳主要有5個不同的主題餐台以及2個熟食及冷餐台，每天都有運動營養師給運動員們提供營養咨詢服務。截至11月19日，入住的各國、各地區運動員和隨隊官員到主餐廳用餐人數累計達231049人次，平均每天消耗肉類3噸多、蔬果8.8噸、飲料11.3噸，其中最高峰出現在11月18日，當天接待了27582人次。預計從開村到亞運會結束，運動員主餐廳會消耗大米約30噸，肉類約60噸。
運動員主餐廳主廚道格.布向記者表示，餐廳內所有的食物都是經嚴格的衛生程序處理，保證向運動們提供最安全和美味的食品。他指出，餐廳所用的食材從產地開始就己被嚴密地監控著，經過層層篩選才能進入中心制成食物，所以肯定是百分之一百衛生、安全。
亞運城運動員村餐飲部部長梁迅在介紹時表示，因為此次亞運在廣州舉行，所以組委會特別將富有廣東特色的食物，例如：點心、小籠包等帶入運動員村，一方面可以使各國的運動員品嘗和認識廣州食品，另外也可以向國外的朋友展示廣東人的飲食文化，可謂一舉兩得。
有關方面還專門為記者們準備了豐盛的“運動員美食”，除了有廣東點心蝦餃、燒買和小籠包外，還有剛剛烤起的北京烤鴨和印度佳餚。美食當前，記者們蜂擁而上，使出狂風落葉式的手法將食物塞入口中，個個吃得津津有味。
同行的韓國電視台記者向餐飲部官員投訴說：“我真想天天來這裡吃飯，媒體村的餐廳的飯菜天天都大同小異。＂餐飲部的官員解釋時表示，由於媒體村與運動員村的餐飲服務是由不同的營運商經營，所以他們並不是太了解媒體村的夥食情況。
另外同行的印度記者在試味後表示，雖然這裡的印度食品在調味上和傳統印度食品還有一些差異，但總的來說還是十分的美味。他一邊說，一邊把剩下的東西全部掃入口中。
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