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大栅欄:京味兒洋溢的百年老街

http://www.chinareviewnews.com   2010-12-04 12:05:12  


 
  百年商業老街

  作為一個有著500餘年歷史的老商業街區,大栅欄有不少國內外聞名的老字號。老北京有句順口溜:“頭頂馬聚源,腳踩內聯升,身穿八大祥,腰纏四大恒”,舊日的北京人用大栅欄的老字號往身上一裹,儼然一副京城顯貴的氣派。

  在封建社會,鞋不僅僅是作為衣飾那麼簡單,還是身份和地位的象徵,以生產製作千層底布鞋而聞名中外的“內聯升”在當時稱得上是“奢侈品”。內聯升創建於清鹹豐三年(公元1853年),最早是家朝靴店,專為皇親國戚、朝廷官員製作朝靴。“內聯升”的“內”即指宮廷大內,“聯升”則寓意顧客穿上此店製作的朝靴,可以官運亨通,連升三級。

  1900年,八國聯軍的炮火洗劫了大栅欄商業街,清王朝日益沒落。內聯升不得不將客戶群從“坐轎子”的人轉向“抬轎子”的人,於是轎夫們喜歡的“灑鞋”成為其主打商品,內聯升也從此走上了平民路線。

  這里還是我國較早實踐“高級定制”服務理念的商家之一。其內部會員資料《履中備載》詳細記載了京城王公貴族的制鞋尺寸和式樣喜好,如需再次買鞋,只要派人告知,便可根據資料迅速做好送去。大栅欄街上擁有百餘年歷史的古老商號多達幾十家:明代即已開業的六必居醬園、清代康熙年間開業的同仁堂國藥店、嘉慶年間開業的馬聚元帽店等,每一家都有著蕩氣回腸的經營史和揮之不去的文化氣息。 


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