中評社香港11月25日電／在巴黎住上一陣，就會發現法國人喜歡上咖啡館。巴黎有不少咖啡館因文學藝術而聞名天下。有評論家甚至說，是咖啡館造就了法國近現代文學史。此話也許誇張，但幾個世紀來咖啡館與法國文學結下的不解之緣有目共睹。
獲得今年法國文學最高獎龔古爾獎的亞歷克西.熱尼坦言，小說《法國兵法》就是他在咖啡館一個字一個字寫出來的。“在家裡我什麼也寫不出來，只有在咖啡館我才有靈感。奇怪得很，咖啡館內人來人往，些許喧鬧、嘈雜的氣氛反而使我內心平靜，文思泉湧。”
巴黎的咖啡館主要分布在蒙馬特高地、塞納河左岸的聖日耳曼和蒙巴納斯三地。
蒙馬特高地上名氣最大的是“靈兔”咖啡館。它在聖心教堂後面，看上去很簡樸，一道木栅欄圍著一幢低矮的兩層樓房，酷似一座農家小院。然而，它在２０世紀初卻是法國文學和藝術革命的發源地，許多藝術流派誕生於此。當年，每逢夜幕降臨，畢加索、馬克斯.雅各布、阿波利奈爾等許多畫家和作家便會光顧此地，談論藝術與創作。
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