中評社北京2月5日電／據新民網報道，今年是餘明輝在阿富汗連續度過的第三個春節。除夕夜，餘明輝再次通過視頻與親朋“團圓”。由於時差，國內萬家燈火時，喀布爾依然是白天。
在這個屬於團圓的節日，商務部中國阿拉伯經貿促進專業委員會主任、清華大學特聘研究員餘明輝接受採訪時坦言對家人的思念。但在視頻時，他又樂呵呵地給母親、女兒講當地“中國城”的變化，“你看又進了新東西”，“你看這些中國貨是阿富汗人的最愛，漂不漂亮？”
打造“中國名片”
除夕這天，在“中國城”工作的阿富汗廚師幫忙宰了一只羊，餘明輝和同事們做了頓鐵板燒。再加上之前包好的餃子，以及一長排紅燈籠、春聯和剪紙，在物資尚顯匱乏的阿富汗，有這樣的慶祝已顯得頗有年味了。
為了讓阿富汗人也感受到中國人的節日喜悅，他們分了一些肉給廚師，這是做當地特色抓飯必不可少的原料。在“中國城”的廣場上，頗具特色的大紅“福”字、“平安符”現場製作活動吸引了不少周邊居民來捧場。
喀布爾“中國城”建成於2019年，位於當地繁華地段，是頗有名氣的“中國商品集散地”。這裡凝聚了餘明輝20年的心血，也是中阿友好往來、文化交流的象徵，已經成為在阿富汗的“中國名片”。
2002年3月，餘明輝來到阿富汗考察，嘗試同戰後的阿富汗重啟經貿聯繫。“當時真的是一窮二白，幾乎什麼都缺。”當地很歡迎中國人，但要辦手續根本無章可循。直到2004年新政府成立後，情況才慢慢好轉。
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