黑豆中富含抗氧化劑花青素和對眼睛有益的維生素A，而陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，因此陳醋泡黑豆有利於上班族保護視力。
視力下降，頭暈目眩，這是經常伏案工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能緩解這些不適。《本草綱目》說：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”藥理研究結果顯示，黑豆具有養陰補氣作用，是清熱明目，補腎益氣的極佳食品。
1、黑豆能緩解眼睛疲勞，也能有效的防止視力下降
2、肝腎的健康對改善視力有很大的幫助，經常食用黑豆能滋補肝腎
因為黑豆中富含抗氧化劑花青素和對眼睛有益的維生素A豐富。而陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。因此想要防止近視不妨試試食用醋泡黑豆。
在辦公室裡工作的人最容易得的疾病視力下降外，慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也是經常會找上上班族的疾病，而經常食用醋泡黑豆時能很好的防止以上疾病的，小編建議經常伏案工作的上班族朋友，休息時間來一把醋泡黑豆，對身體健康是有益而無害的。
（來源：39健康網） |
