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中評社香港6月6日電／喬希·蒂特裡克，這位前大學橄欖球隊後衛，正在向全球每年1.5萬億顆雞蛋發起挑戰，李嘉誠站在了他身邊，他們一起煎了一顆“人造蛋”。
李嘉誠為這顆蛋付出的價格是1.8億港元，同時將喬希的“人造蛋”帶入了香港市場。6月13日，香港百佳超市位於金鐘的分店——“Great”美食購物廣場將開賣用這種替代物所做的蛋黃醬。
這離“人造蛋”的問世不過才9個月，喬希已經吸引了來自李嘉誠、比爾·蓋茨、PayPal創始人彼得·泰爾和楊志遠等人近3000萬美元的投資，而喬希當初的全部創業資金只有3萬美元。
僅僅6個月前，喬希還在美國全食超市裡到處向顧客兜售他的人造雞蛋蛋黃醬，“但人們繞過了我快速走向收銀台。”喬希對《第一財經日報》記者說，“我是一個充滿信心的人，但就算是我也沒有預料到今天會這麼快地到來。”
如何說服李嘉誠
“李嘉誠和他的團隊只用了兩個月的時間就做出了投資的最終決定。”喬希告訴《第一財經日報》記者。
“是我的朋友桑尼·烏介紹我認識李嘉誠的，桑尼是Misfits的創始人，李嘉誠此前就投資過Misfits。”喬希說。
Misfits是引領可穿戴技術的少數幾家初創企業之一，去年12月獲得了來自李嘉誠旗下科技投資機構維港投資（Horizons Ventures）1520萬美元的投資。
“桑尼引薦之後，我飛去香港見到了李嘉誠，我向他介紹了我們公司的理念。”喬希說，“說服李嘉誠並不困難。首先他是一位祖父，所以他切實地關心著兒童們的生活問題，糧食危機、饑餓問題真正使他感到極其困擾；其次，從過去李嘉誠的一系列投資你就可以看出，他發自內心地關注著那些顛覆性、將會為世界帶來變革的科技，他真的在關心20年後世界是怎麼樣的。”
李嘉誠旗下的維港投資成立至今，已對科技企業注入共計3.5億美元投資。其得力助手周凱旋曾稱，李嘉誠對所投資的公司都是真的有興趣，如果問起這些公司的詳情，他都能一一講出。
與其他風險資本集團不同，維港的每筆投資都由李嘉誠個人出資，只有當這筆投資明顯邁向商業成功後，它才會被轉交給維港投資。
李嘉誠分別在2007年末和2008年初向Facebook投資了6000萬美元，當Facebook於2012年上市時，李嘉誠獲得了至少5倍的投資回報，這夯實了其投資初創企業的想法，也讓維港創建了一個品牌，在美國西海岸成為了質量和成功的標誌。
喬希對記者稱，他計劃4年之內赴港上市。
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