中評社北京10月29日電／三名女白領不安於穩定的工作，選擇晚上在街邊擺攤賣燒烤，最近，在渝北龍溪轉盤附近夜市街裡，三位美女擺的燒烤攤就在網上火了，由於她們烤的豬蹄味道鮮美，三人也被大家稱為“豬蹄西施”，三位年輕妹子突破重重阻力，勇氣也得到網友的認同。
《重慶商報》報道，“煙霧繚繞，姣美的面容若隱若現；香氣四溢，纖纖玉指與厚實的豬蹄相映成趣……”你能想象這是烤燒烤的場景嗎？近日，有吃貨在天涯重慶和新浪微博上爆料稱，重慶燒烤界內驚現“豬蹄西施”。
“味道正、人也正，真沒想到燒烤也有這麼養眼的一天！”網友“哈偶偶夜兒黑”在微博上感嘆到。網友“高小婧的幸福生活”也贊嘆道：“聽說她們三人是白領，以後打算辭職專門賣燒烤，勇氣可嘉，清新的美女老板配上肥糯的豬蹄，可惜她們只有周五到周日才出來擺攤，每晚的豬蹄也有限，所以吃貨們，要吃請趕早！”
美名遠揚 微博下單
記者昨日來到渝北龍溪街道轉盤附近的一條夜市街。見到了正在烤燒烤的徐二妹，今年27歲的她是重慶本地人，畢業於西南大學，現在一家公司做行政工作。徐二妹的兩位合夥人，一位是高中同學老夏，另一位是老夏大學同學張二妹。兩人都畢業於重慶師範大學設計專業，現從事平面設計工作。
“現在生意越來越好，每天要賣一百多個豬蹄。”徐二妹告訴記者，有幾位食客通過微博下了幾個大的訂單，最大的一筆就訂了20只豬蹄。現場一位食客告訴記者，他也是從網上得知這位“豬蹄西施”，於是專程趕過來窺探真容。
有夢就追 不畏阻力
老夏告訴記者，大概兩個月前，她們三人就開始籌備著開燒烤攤了，從原料採購到加工，再到最後選址售賣，都是“摸著石頭過河”，“吃了不少虧後，才總結出一套賣燒烤的程序：先買回來自己在家烤，嘗味道，當大家都覺得能拿出手的時候，才推出市場。”
好好的工作不想做，卻想轉行賣燒烤，三人之中，只有張二妹的家人支持她自己創業，“首先擔心安全問題，其次賣燒烤的工作在他們看來不太體面吧。”
雖然家人不支持，老夏和徐二妹卻堅持自己的想法，她們下一步打算辭職，專職經營一家燒烤店，“雖然現在工作收入還不錯，但從小到大，我們受夠了按部就班地生活。現在我們想改變，做自己想做的事。”
重慶師範大學就業指導中心主任田力對此給予積極評價，“年輕人就是要追逐自己的夢想，現在大學生就業，總希望從事穩定安逸的工作，對工作挑三揀四，像她們這樣有勇氣的女孩子，值得很多人學習。”
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