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“現代人工作節奏快，很多人對飲食非常不注意，‘餓一頓、飽一頓’的現象很普遍。”省中山醫院脾胃病科主任、主任醫師張咩慶說，“除了像小周這樣不吃晚飯的，也有些人因為沒時間，早飯和午飯都是匆匆解決，到了晚餐卻大吃特吃，導致熱量進食過多，加上缺乏運動、脂肪堆積，很容易導致消化系統負擔過重、心血管疾病頻發。”
他提到，網絡上有很多效仿古人的養生、減肥方法，比如佛家的“過午不食”、道家的“辟穀”等等，然而，現代人往往沒有掌握古代人養生的精髓，盲目照搬“不吃晚飯”“斷食”，強迫自己忍受饑餓，出現了很多消化系統的疾病，像消化性潰瘍就是眾多疾病中的一種。
張咩慶表示，古代人“日出而作，日落而息”，遵循“過午不食”這種生活習慣是沒有大問題的。但是，現代人夜間活動量大，常常到淩晨才睡覺，如果不吃晚飯，甚至斷食，會使身體缺乏能量，而且人體胃中存在胃酸，如果長時間不進食，可能會導致胃酸對胃黏膜造成損害，久之就會出現潰瘍等疾病。
“潰瘍沒有及時和發現，很可能會出現消化道出血、潰瘍穿孔等更嚴重的疾病。”他建議大家在飲食上遵循“早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少”的原則，同時，晚飯盡量選擇清淡、易吸收的食物，不攝入過多熱量，少吃宵夜，從而減少胃腸道負擔。
他強調，平時三餐均衡營養，飲食健康清淡，才會擁有健康的腸胃，才能“吃嘛嘛香”。
（來源：《青年時報》） |
