中評社北京8月16日電／立秋已過，廣袤田野生機勃勃，正孕育著秋糧豐收的希望。“過去春怕旱、秋怕澇，現在渠相連、水暢通，望天田變噸糧田。”看著田間的水稻，江西省上栗縣崇德村農民黃許生打心眼裡高興。隨著高標準農田建設項目的落地，耕道改寬、渠道通暢，全村農田的灌排難題得到了解決。
“保障國家糧食安全是一個永恒的課題，任何時候這根弦都不能鬆”，黨的十八大以來，黨中央始終把解決糧食安全問題作為治國理政的頭等大事，高屋建瓴地提出了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰略，強調要確保“穀物基本自給、口糧絕對安全”。
這些年，從土地分包到戶、實現家庭承包，到承包權和經營權分離、土地適度規模經營，從改良貧瘠土壤、開發後備資源到堅守耕地紅線、建設高標準農田，從引入新型農業主體到培育新型職業農民，國家通過政策支持、擴大投入、深化改革等舉措，穩步提升糧食產量和產能，每一寸土地都在不斷釋放增產潛力。
農業綜合生產能力穩
“過去是8億人吃不飽，現在是近14億人吃不完”。我們的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”供給充足，保障有力
“過去是8億人吃不飽，現在是近14億人吃不完”，農業農村部部長韓長賦感慨。目前，我國糧食產量邁上1.3萬億斤台階，棉油糖、果菜茶、肉蛋奶等大宗農產品供給量顯著增加，主要農產品市場運行基本保持穩定。可以說，我們的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”總體上是充足的，中國人的飯碗始終牢牢端在自己手上，供給有充分保障。
衡量一國的糧食安全程度有四大指標。一看自給率，我國水稻、小麥、玉米三大穀物自給率始終保持在95%以上；二看儲備率，我國糧食儲備率遠遠高於國際公認的17%至18%安全線；三看總產量，從2004年起，我國糧食總產量實現“十二連增”，最近7年連續超過1.2萬億斤，這在世界大國裡絕無僅有；四看人均占有量，1949年我國人均糧食占有量僅209公斤，2018年達470多公斤，高於世界平均水平。這是在同期人口增加一倍多的情況下取得的，十分不易。
據國家統計局不久前公布的數據，全國夏糧總產量2835億斤，增長2.1%。農業農村部監測，新麥上市以來，優質商品小麥數量充足，價格每斤比去年略低3分錢。在一些國家糧價較大幅度上漲的情況下，我國糧食生產實現增產、市場供給充足、價格總體穩定，顯示出對中國飯碗的深層次掌控力，也粉碎了某些人拋出的“中國糧食危機論”。
伴隨產量在高位走穩，糧食品質也在提升。以今年夏糧為例，從品種結構看，小麥主產區、優勢區種植面積增加，地下水超采區等非優勢區通過輪作休耕調減種植面積。市場走俏的優質專用小麥增加，比上年提高3個百分點。從種植方式看，節水、節肥、節藥等綠色生產的技術大面積推廣。全國小麥播種藥劑拌種、種子包衣等節藥技術推廣比例達87%，比上年提高2個百分點。
隨著農業新產業新業態的發展，保供給的手段也日新月異。設施農業讓農業生產實現了周年供應，時不分四季、供應不斷，地不分南北、想買就有。智慧農業讓物聯網、大數據、雲計算與農業密切結合，農民在手機上就能掌握各種數據，動動手指就能管理大田。農產品電商讓農業供應更高效，鏈接起了“最初一公里”和“最後一公里”，收獲的農產品能快速送到市民手中。這讓中國百姓的餐桌與希望的田野直接相通。
強農惠農富農政策實
推動糧食價格改革、取消農業稅、建立農民種糧補貼制度、建立健全糧食安全省長責任制，一系列政策制度築牢大國糧倉
中央始終高度重視糧食安全，新世紀以來，發布了16個中央一號文件，從發力農業科技到夯實農業基礎設施，從推動糧食價格改革到農業供給側結構性改革，對糧食生產給予政策扶持。財政資金從重大水利設施、高標準農田建設到市場體系完善、主產區轉移支付等多方面，不斷多予少取。
做好“減法”。2006年起，國家全面取消農業稅，結束了延續2600多年農民繳納“皇糧國稅”的歷史，每年為農民減輕負擔1300多億元。2009年開始，逐步取消了主產區糧食風險基金的地方配套，每年為主產區減輕負擔近300億元。
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