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| 浙江農產品扎堆大宗交易，2014年成交額超過4750億元。 |
中評社北京1月28日電／買香榧、買胡柚，如果只想到去超市、農貿市場或者果品店，那你就OUT啦！現在，浙江一些農產品銷售方式正悄然發生改變。隨著大宗商品現貨交易引入，如今買賣農產品就像買賣股票一樣方便，而且真正可以稱得上物美價廉。
《浙江日報》报道，據了解，農產品大宗商品現貨交易就是利用電子平台，為生產商、銷售商實現標準化農產品的訂單掛牌、競買、競賣、撮合等多種交易業務，同時還為交易提供網上支付、物流管理、行情分析等功能。“簡單來說，無論是採購商還是消費者，都可以像買賣股票一樣，買賣農產品。”華東林權交易所董事長沈國華說。
“過去的一年可以說是浙江農產品扎堆上市的元年。”浙江舟山大宗商品交易所研發部部長楊克儉介紹，自從2013年8月30日，首個農產品大宗商品魷魚在舟山大宗商品交易所上市以來，目前有17個農產品大宗商品在華東林權交易所和舟山大宗商品交易所兩家機構掛牌。其中，2014年就有13個，包括生豬、脂鬆香、鬆脂、咖啡豆、大蒜、紅小豆、山茶油、膠合板、黑木耳、紅酸枝I、紅酸枝Ⅱ、鐵皮石斛鮮品、香榧。
從交易情況來看，交易量已經相當可觀。去年，兩大交易所成交額超過4750億元，交收金額超過10.27億元。其中魷魚、紅酸枝I、黑木耳三個品種成交額和交收金額位居前三位。
農產品大宗商品現貨交易迅猛發展的背後是實現了傳統流通模式的再造。過去，農產品從田間地頭收購，到批發市場，再到農貿市場、商店銷售，需要經過很多環節。中間層層加價，造成了農產品價格高企。“借助標準化合約、電子撮合等手段，農產品大宗商品現貨交易避免了一棵白菜從田頭到零售身價翻幾番的困局，並解決了產品質量良莠不齊和買賣雙方信息不對稱難題。”沈國華說，“大宗交易的所有農產品都嚴格按照統一標準、統一價格。”
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