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5月1日,老手藝人姚海龍(右一)現場制作面食——胡蜂窟。胡蜂窟是用面粉皮裹以豆沙,外面再用飴糖、果絲、芝麻、果仁等包裹,經過模具烘烤後成型,口感極佳。
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中評社北京5月3日電/1日是“五一”假期第一天,浙江省桐鄉市鳳鳴街道在福嚴寺景區舉辦了一場鄉土氣息濃鬱的“鄉土素食文化展”,邀請了本地的傳統手藝人現場製作桐鄉本地歷史悠久的素食精品,其中很多是當地非遺文化特色美食,包括芽麥塌餅、胡蜂窟、青團、蘿蔔絲餅、麻球、金鑲玉嵌、桂花年糕、高橋糕等,吸引了大批市民、遊客前來感受傳統素食文化魅力。
來源:新華社
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