中評社北京5月28日電／編者按：近日，習近平總書記對耕地保護工作作出重要指示。他強調，耕地是我國最為寶貴的資源。我國人多地少的基本國情，決定了我們必須把關係十幾億人吃飯大事的耕地保護好，絕不能有閃失。十八大以來，習近平對“三農”工作高度重視，作出了一系列重要論述，從不同角度闡釋了涉及轉變農業發展方式的許多重大問題。編輯特摘編部分精彩講話，讓我們看看習近平是怎樣論述吃飯這件“大事”如何解決、耕地保護“絕不能有閃失”的。
全面建成小康社會，最艱巨最繁重的任務在農村、特別是在貧困地區。沒有農村的小康，特別是沒有貧困地區的小康，就沒有全面建成小康社會。中央對扶貧開發工作高度重視。各級黨委和政府要增強做好扶貧開發工作的責任感和使命感，做到有計劃、有資金、有目標、有措施、有檢查，大家一起來努力，讓鄉親們都能快點脫貧致富奔小康。
——2013年11月27日，習近平在山東農科院召開座談會時強調
改革開放從農村破題，“大包幹”是改革開放的先聲。當時中央文件提出要建立統分結合的家庭承包責任制，但實踐的結果是，“分”的積極性充分體現了，但“統”怎麼適應市場經濟、規模經濟，始終沒有得到很好的解決。
——2013年3月，在全國“兩會”上，習近平到江蘇團座談時說
深化農村改革，完善農村基本經營制度，要好好研究農村土地所有權、承包權、經營權三者之間的關係，土地流轉要尊重農民意願、保障基本農田和糧食安全，要有利於增加農民收入。
全面建成小康社會，難點在農村。我們既要有工業化、信息化、城鎮化，也要有農業現代化和新農村建設，兩個方面要同步發展。要破除城鄉二元結構，推進城鄉發展一體化，把廣大農村建設成農民幸福生活的美好家園。
——2013年7月21日至23日，習近平在湖北調研全面深化改革問題和當前經濟運行情況
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