中評社北京8月2日電／越女捧酒青龍畈，窄袖輕羅，暗露雙金釧……”古老而又唯美的場景，如今在紹興“黃酒小鎮”東浦片區的青龍畈糯稻種植基地得以再現。
10位身著古典服飾的“酒娘子”娉婷而來，為40名農戶斟上滿滿一碗黃酒。享用完醇香美酒後，農戶們卷起褲管下田插秧，勞作場面熱火朝天。這一片用鑒湖水澆灌的糯稻，成熟後又將成為釀制紹興黃酒的上佳原料。
7月30日上午，黃酒小鎮舉行了獨具水鄉、酒鄉特色的“開耕節”，同時開啟了以“越酒行天下、小鎮故事多”為主題的一系列酒文化主題活動。此次“開耕節”共有酒仙祭祀、糯稻開耕和開耕節群眾參與活動三部分組成，結合了酒鄉東浦傳承數百年的傳統民俗“酒仙會市”，通過紀念儀式緬懷神農教種五穀、馬臻修築鑒湖等歷史功績，祭拜當地獨有的“酒仙”。
“酒娘子”亮相開耕節是節會吸引眼球的一大亮點。前段時間，10名“酒娘子”從候選人中脫穎而出，成為紹興黃酒和黃酒小鎮的宣傳使者。23歲的“酒娘子”邱進剛剛大學畢業，當天凌晨四點她們就起來化妝了。“前天來紹興排練，都是在露天進行的，我們開玩笑說真是‘從頭皮黑到腳趾頭了’。” 邱進說，參加節會雖然很辛苦，但是大家都覺得很有意義，可以讓她們能更好地了解紹興，了解黃酒文化。
“開耕節”上，市民和遊客不僅可以參加酒仙祭祀、品酒大會、古鎮游覽、故事答題、醉美小鎮攝影比賽等活動，還能親自下到田間地頭，體驗手工插秧，一起參與將鑒湖水、糯稻變成紹興黃酒的過程。參與故事答題的村民趙雲花告訴記者，能在猜謎的同時了解東浦鎮的黃酒歷史，這樣的活動很有意義。
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