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| 麗水農產品，主打綠色生態。 |
新農都會展中心3樓的紹興展館裡，抹茶千層、抹茶慕斯、抹茶餅幹一應俱全，墻邊的展櫃上還放了抹茶拿鐵等飲料，不免讓人暗生疑竇，這農博會上，怎麼還有一家抹茶甜品店？
不用奇怪，這便是展商紹興禦茶村茶業有限公司的別樣展位。原來，今年他們別出心裁，簡單地模仿自己在杭州新開的抹茶甜品店布置了展位，并將部分抹茶甜品帶來參展。
“不單這些甜品是我們制作的，裡面的抹茶粉也都是出自我們的茶園。”展位負責人宋曉說，他們公司有茶園約萬畝，年銷售抹茶400噸。“禦茶村”從2006年起開始涉足抹茶業，起初以出口日本為主，之後又出口歐盟，如今內銷市場已遠超出口，還成了星巴克、農夫山泉等20多家食品巨頭企業的抹茶供應商。
坐擁萬畝茶園，“禦茶村”近年來越來越不再滿足於單純的抹茶銷售。2015年，公司在杭州專門成立了康諾邦·禦茶村研究院。除了嘗試研發新的抹茶產品外，研究院還專門為茶葉工業化、全案化提供服務。如今，“禦茶村”不僅自己種茶、加工抹茶粉，還延伸到了三產。去年下旬，“禦茶村”在杭州濱江區開出了首家以抹茶為主題的體驗店—“博芮客.BREAKER”，成為其抹茶對接消費者的窗口。
這家主打抹茶產品的“吃茶館”開業僅一年便吸引了一大批“抹茶控”。目前單日平均銷售額超過萬元，生意最紅火的時候，店內櫃台前排著的長龍一直沒有斷過，不少人甚至專門從下沙、城西乃至上海趕到濱江，只為一嘗抹茶。據介紹，下一步，他們還計劃在全國範圍內，新開出10家BREAKER連鎖店。
打通一二三產，讓“禦茶村”的茶葉身價倍增。宋曉說，“禦茶村”裡品質較好的抹茶，一千克可以賣到400元左右，是普通原料茶價格的10多倍。而品質最好的抹茶，一千克售價甚至能過萬元。
“不少傳統茶葉企業沒有進行深加工，產業上沒有延伸，自然難以實現附加值。”“禦茶村”有關負責人說，“現在我們做的就是對豐富的茶葉資源進行綜合開發利用，借鑒日本的抹茶產業模式，打通一二三產，即通過一產加二產加三產發展‘六產’，找到更大的升值空間，向價值鏈高端拓展。”
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